壱岐の郷土料理ひきとおし鍋【2人前】《壱岐市》【まる辰】[JBC001] 14000 14000円

Name: 壱岐の郷土料理ひきとおし鍋【2人前】《壱岐市》【まる辰】[JBC001] 14000 14000円
Price: 14000 JPY

寄附金額： 14,000 円

壱岐市

『ひきとおし』は、壱岐に伝わる郷土料理。
その昔、島の農家ではどこも鶏を飼っており、客が来ると、家の奥の座敷に通し、鶏をさばいて鶏を使った鍋料理を作って、もてなしました。壱州弁（いしゅうべん：壱岐の方言）で、客を奥の座敷に通すことを“ひきとおす”ことから、その料理名がつきました。

第一回ご当地グルメコンテストで準グランプリに輝いたとっておきの逸品です。

■生産者紹介（まる辰の大将）
壱岐島は食材の宝庫。
地産地消の新鮮食材を匠の業で調理し、
「お客様に、旬の壱岐を味わっていただきたい。」
「お客様のにこやかな笑顔を生むことができるように。」
と、日々、精進しております。

おかげさまで『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版』の「壱岐・対馬」エリアに『まる辰』が掲載されました。
壱岐の飲食店からは当店を含め、わずか5軒の掲載となっております。
これからもたゆまぬ努力を続け、『ミシュランガイド』の名に恥じぬよう、努力いたします。

■原材料
【加熱済み惣菜（ひきとおし鍋）】
鶏肉（国産）、ごぼう、醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、食塩、酒、椎茸、こんぶ、かつお節、酵母エキス/調味料（アミノ酸）、甘味料（甘草）

【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
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壱岐の郷土料理ひきとおし鍋【2人前】《壱岐市》【まる辰】[JBC001] 14000 14000円の基本スペック

寄附額	14000	カテゴリ	郷土鍋
内容量	【2人前】 1,100g（鶏肉200g、ゴボウ100g、スープ800g） ※レシピ入り ※野菜等は入っておりませんのでご注意下さい。 ※親鶏を使用しているため肉が少し固めですが、濃厚な旨味が出ます。	自治体	壱岐市

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壱岐の郷土料理ひきとおし鍋【2人前】《壱岐市》【まる辰】[JBC001] 14000 14000円その他の情報

消費期限	-18℃以下の冷凍で6ヶ月 10℃以下の冷蔵で2日	アレルギー	小麦,鶏肉,大豆
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	1ヵ月以内
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	まる辰