≪数量限定≫ 玄米純米酒 生原 鸛 （こうのとり） 720ml 2本 【 こしひかりで作った日本酒 お酒 日本酒 お酒 芸人 シャンプーハット てつじ かかりつけ農家いのうえ 限定 希少 プレゼント ギフト 贈答 晩酌 京都 綾部 】
寄附金額： 18,000 円
～人と自然のつながりから生まれた、唯一無二の純米酒～
日本酒は一般的に「山田錦」などの酒米を使って造られます。しかし、「鸛（こうのとり）」は、酒米ではなくコシヒカリを使用して醸された、極めて珍しい日本酒です。
その誕生の背景には、米農家の井上吉夫さんと、お笑い芸人・シャンプーハットてつじさんの出会いがありました。
「綾部のお米で日本酒をつくりたい」――その熱い思いを受け、京都北部の与謝娘酒造が醸した、唯一無二の純米酒「鸛」。
酒米ではなく食用米であるコシヒカリを使用し、さらに無農薬・有機栽培の玄米仕込みまで実現した、まさに奇跡の一本です。
「鸛（こうのとり）」誕生の物語
綾部市志賀郷の豊かな自然の中で、井上吉夫さんは25年以上、除草剤を使わず、自家配合の有機肥料のみでコシヒカリを栽培し続けています。
そのお米を使った日本酒を造ることになったきっかけは、シャンプーハットのてつじさんからの「井上さん、日本酒作りませんか？」という一言でした。
井上さんは当初、「俺はビール党だから日本酒はいらん」と断るも、「コシヒカリでも作れますよ」との言葉に驚き、一度試してみることに。
その結果、7代続く小さな酒蔵「与謝娘酒造」とのご縁が生まれ、本格的な酒造りが始まりました。
こうして完成したのが、**「鸛 純米大吟醸 生原酒」と「鸛 玄米純米酒 生原酒」**の2種類。どちらも限られた数量のみ生産される希少な日本酒です。
希少な「鸛」を、ぜひお早めに
「鸛」は毎年ごく少量のみの生産となるため、非常に希少な日本酒です。
コシヒカリで仕込んだ純米大吟醸と、無農薬玄米で仕込んだ純米酒。どちらも、米作りに人生をかけた農家と、酒造りに情熱を注ぐ蔵人の想いが詰まった特別な一本です。
食中酒としてはもちろん、特別な日の贈り物や、大切な方との晩酌にも最適です。人と人をつなぐ「鸛」の物語とともに、ぜひその味わいをご堪能ください。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産）
精米歩合：100%
アルコール度数：17度
醸造所：与謝娘酒造（京都府与謝郡与謝野町）
※飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。
≪数量限定≫ 玄米純米酒 生原 鸛 （こうのとり） 720ml 2本 【 こしひかりで作った日本酒 お酒 日本酒 お酒 芸人 シャンプーハット てつじ かかりつけ農家いのうえ 限定 希少 プレゼント ギフト 贈答 晩酌 京都 綾部 】の基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | 純米酒 | 内容量 | 玄米純米酒 鸛 720ml×2本 | 自治体 | 綾部市 |
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配送対応 | 冷蔵配送,別送対応,包装対応,のし対応 | 事業者名 | 有限会社佐々木酒店 |
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