「章姫」そのまま食べても美味しい冷凍苺を使ったクラッシュアイスベリー 70g×6袋アイスいちごあきひめデザートおやつ練乳夏

Name: 「章姫」そのまま食べても美味しい冷凍苺を使ったクラッシュアイスベリー 70g×6袋 アイス いちご あきひめ デザート おやつ 練乳 夏
Price: 10000 JPY

寄附金額： 10,000 円

兵庫県

◆商品紹介◆
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残って捨てられる苺が勿体なく悲しい思いをしていました。その苺をお客様に喜んでいただける商品にできないかと思い考えた商品です。冬から春にかけては生の苺を皆様に喜んでいただいているので、苺が無い夏にも当園の苺を楽しんでいただけたらと、冷凍苺を使った冷たいスイーツにしました。
苺の品種は『あきひめ』という酸味が少なく甘い苺です。酸味が少ないので、酸っぱい物と甘い物を一緒に食べた時の酸っぱさが引き立ってしまう独特の後口はなく、苺と練乳のぴったり合った味わいを感じていただけると思います。
但馬の冬はとても寒く冷えます。気温が低いと苺自身が凍らないように糖分を蓄え、色付くスピードも遅くなるので、ドンドン糖分を蓄えながら大きく甘い苺になります。

◆おすすめのお召し上がり方◆
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苺が少しとけたら袋の中で揉んで潰しながら練乳と混ぜて、袋を少しだけ開けて絞り出して召し上がって下さい。
潰したものをヨーグルトなどに入れても美味しいです。

◆会社概要◆
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21年前に近所四軒の村おこしとして始まった観光いちご園です。
今は一軒だけ残り、母一人、息子一人の2人で16500本の苺を育てています。いちご狩りのお客様を受け入れながら、直売所への出荷や加工品の製造販売、冷凍苺を持って夏のイベント等への出店など、精力的に活動しています。

【関連ワード】
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