石垣島のゆがふセット（黒紫米のゆがふシフォン・ゆがふさぶれ3枚）PK-2

Name: 石垣島のゆがふセット（黒紫米のゆがふシフォン・ゆがふさぶれ3枚）PK-2
Price: 12000 JPY

寄附金額： 12,000 円

石垣市

「ゆがふ」というのは漢字で書くと「世果報」。五穀豊穣に恵まれ、みんなが幸せな様子を指す沖縄の言葉です。
ゆがふシリーズは石垣島のお米の美味しさをおやつという形で発信し、豊かな農地を守りたいと開発した旬家ばんちゃんのオリジナル商品です。
シフォンケーキは石垣島白保産の黒紫米100％で焼き上げた自慢の味。
古代米の一種である黒紫米のもっちりとした独特の旨みが味わえます。
その本来の味を生かすために、お米以外の材料にもこだわって作っています。
卵は石垣島のバンナ岳の麓にある八重山育成園でのびのびと育つ鶏からの頂き物。
しっかりしたメレンゲがケーキをふっくらさせてくれます。
砂糖はミネラルたっぷりのきび砂糖。
もちろん、小麦粉は一切使用しておりません。
そのままカットして召し上がっても、お好みでアイスや生クリームを添えてもおいしくなります。
食べきれない場合は、カットしてラップでくるんでから冷凍庫へ、食べるときにオーブントースターで表面をこんがり焼くのもオススメです。さぶれは3種の玄米（うるち玄米・もち米玄米・黒紫米玄米）で焼き上げた3枚セット。
玄米のまま粉にして、バターの風味が香る本物の味に仕上げています。
豊年祭に登場するミルク様が持つ扇をモチーフにゆがふの願いを込めました。

石垣島のゆがふセット（黒紫米のゆがふシフォン・ゆがふさぶれ3枚）PK-2の基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	その他焼菓子
内容量	・黒紫米のゆがふシフォン　15センチ×1ホール・ゆがふさぶれ　3枚（うるち玄米・もち米玄米・黒紫米玄米　各1枚ずつ）	自治体	石垣市

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石垣島のゆがふセット（黒紫米のゆがふシフォン・ゆがふさぶれ3枚）PK-2その他の情報

消費期限	・黒紫米のシフォン製造日より5日・ゆがふさぶれ製造日より31日	アレルギー	卵,乳成分
特記事項	※本品製造工場では、玄米粉、もち粉、卵を含む商品を製造しています。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。
配送対応	冷蔵配送,別送対応	事業者名	旬家ばんちゃん