wafu レモンミード(蜂蜜のお酒) A-MR-A01A

寄附金額: 15,000

ひとくち飲むと「わ!おいしい!」と声があがる。飲み進めると「ふふふ」と笑みがこぼれる。“wafu(わふ)”という名前には、そんな想いを込めました。素材は西粟倉村で採れた純粋蜂蜜と、旬の果物だけ。酵母の力を借りて醸した、無添加のお酒です。貴腐ワインのような味わいを目指し、極甘口のミード(蜂蜜酒)に仕上げました。

蜂蜜は西粟倉村で採れた純粋蜂蜜、レモンは瀬戸田町で大切に育てられた国産・無化学農薬、無化学肥料・ノーワックスのもの。年2回を目安に「土のカルテ」をつくり、農薬に頼らず育てられたレモンは、酸味の中に“甘さ”をしっかりと感じる「食べて美味しい味」です。

レモンは酸性度が高いため、お酒を発酵させる際に酵母菌の働きを抑えてしまいます。スッキリとした綺麗な味に仕上げるために「7段仕込み」という手間ひまをかけて醸しました。


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wafu レモンミード(蜂蜜のお酒) A-MR-A01Aの基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ その他
内容量 名称 wafu レモンミード(蜂蜜のお酒)

内容量 1瓶(300ml)

アルコール度数 12%(一般的なワインと同程度)

原材料  純粋蜂蜜(岡山県 西粟倉村産)、レモン(広島県 瀬戸田町産)

原産国 日本

製造者 株式会社honeyboy&co.  鹿児島市荒田2-40-17-1F HONEY CRAFT

保存方法 高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。

配送温度帯 常温

包装 緩衝材で瓶をくるみ、簡易包装でお届けします

注意事項
※これはお酒です。飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

生産者 株式会社エーゼログループ/リムルベーン
自治体 西粟倉村

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wafu レモンミード(蜂蜜のお酒) A-MR-A01Aその他の情報

消費期限 賞味期限はありませんが、年月の経過と共に味わいが変化していきます
開封後は冷蔵庫で保管し、1ヶ月を目安にお召し上がりください。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 無くなり次第終了 発送期日(配送時期) 入金確認後、30~60日後に発送
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社エーゼログループ
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