鮑の炊き込み御飯（3～4人用） mi0045-0024

寄附金額： 11,000 円

南房総市

館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚介が水揚げされます。
今回は、南房総で獲れた「鮑」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった極上の海鮮炊き込み御飯をご用意いたしました。
南房総は、全国でもトップクラスの鮑の漁獲量を誇り、その中でも肉質が柔らかい「メカイアワビ」を使用しています。
南房総で水揚げされた鮑を活きたまま特製調味液に漬け込み、低温調理することでふっくらとした鮑にしっかりとした味が染みわたります。
バターを隠し味に使用した肝ソースが味に深みを与えます。
ご家庭の炊飯器で南房総の磯の香りをお楽しみください。

※画像はイメージです。
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※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

事業者：株式会社ろくや

【鮑　海鮮炊き込み御飯の素　ご家庭で南房総のお味をお楽しみください。】