【菊正宗酒造】超特撰 純米大吟醸 嘉宝 1.8L 淡麗辛口 日本酒
寄附金額： 45,000 円
創業三百六十余年、菊正宗が家宝として継承し続けている秘伝の純米大吟醸酒「嘉宝」。
菊正宗と長年特別栽培契約を結ぶ「嘉納会」が、兵庫県三木市吉川・口吉川の特A地区で手塩にかけて育てた最高級の酒米「山田錦」を厳選吟味しております。
山田錦を栽培しております特A地区は、日照条件が良く、昼夜の寒暖差が大きい為、夜間のでんぷん消費が抑えられる土地となっております。
この貴重な酒米を三割八分まで磨き、丁寧に洗って用いました。
六甲山系に源を発する伏流水の中でも、西宮のわずか数百メートル四方にだけ湧き出る地下水だけが「宮水」と呼ばれております。
「嘉宝」には、その貴重な灘の名水「宮水」を使用しております。
「宮水」は、特定ミネラル成分が多く含まれ、これが麹や酵母の栄養分となって発酵を促進し、逆にお酒の色や味を損なう鉄分が極端に少ないため、理想的な酒造用水といえます。
その「宮水」と、丹波杜氏秘伝の技で造り得た、神秘の純米大吟醸酒が「嘉宝」です。
菊正宗と長年特別栽培契約を結ぶ「嘉納会」が、兵庫県三木市吉川・口吉川の特A地区で手塩にかけて育てた最高級の酒米「山田錦」を厳選吟味しております。
山田錦を栽培しております特A地区は、日照条件が良く、昼夜の寒暖差が大きい為、夜間のでんぷん消費が抑えられる土地となっております。
この貴重な酒米を三割八分まで磨き、丁寧に洗って用いました。
六甲山系に源を発する伏流水の中でも、西宮のわずか数百メートル四方にだけ湧き出る地下水だけが「宮水」と呼ばれております。
「嘉宝」には、その貴重な灘の名水「宮水」を使用しております。
「宮水」は、特定ミネラル成分が多く含まれ、これが麹や酵母の栄養分となって発酵を促進し、逆にお酒の色や味を損なう鉄分が極端に少ないため、理想的な酒造用水といえます。
その「宮水」と、丹波杜氏秘伝の技で造り得た、神秘の純米大吟醸酒が「嘉宝」です。
【菊正宗酒造】超特撰 純米大吟醸 嘉宝 1.8L 淡麗辛口 日本酒の基本スペック
| 寄附額 | 45000 | カテゴリ | 純米大吟醸酒 | 内容量 | 超特撰 純米大吟醸 嘉宝 1.8L×1本 【原材料】 米（国産） 米麹（国産米） 【原料米】 兵庫県三木市吉川・口吉川 特A地区産 特上等級 山田錦100％使用 |
自治体 | 三木市 |
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| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 | 発送期日（配送時期） | 受注後30日以内 | 配送対応 | 別送対応 | 事業者名 | 菊正宗酒造株式会社 |
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※ページの内容は2025年05月23日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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