【菊正宗酒造】 百黙 純米吟醸 720mL 日本酒 山田錦

寄附金額: 12,000

菊正宗が2016年4月にリリースした130年ぶりの新ブランド「百黙(ひゃくもく)」の「百黙 純米吟醸 720ML瓶詰」。
「百黙 純米吟醸」は、兵庫独特のテロワールにおける吉川特A地区、100年を超える絆で結ばれた、いわば「グランクリュ(特級畑)」から収穫された大粒の「山田錦」を59%まで精米。熟した洋梨に続いてプラムや黄桃の甘味が厚みを加え、華やかに充実してゆく。米の旨みとほのかな酸が、濃厚な中にドライで軽やかな余韻を残します。
最高の素材と「手造り」工程による、より繊細な醸し技を経て、仕上がった酒から、さらに最高の出来のみを厳選。
360有余年の知見を結集し、「今」できうる最高の志を未来に託しました。
新しい菊正宗が創造していく未来を予感させる日本酒です。

【菊正宗酒造】 百黙 純米吟醸 720mL 日本酒 山田錦の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ 純米吟醸酒
内容量 百黙 純米吟醸 720mL×1本

【原材料】
米(国産)
米麹(国産米)
【原料米】
兵庫県三木市吉川・口吉川 特A地区産 特上等級 山田錦100%使用
自治体 三木市

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事業者名 菊正宗酒造株式会社
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