凪 -nagi-【1614820】
寄附金額： 8,000 円
室町時代、後醍醐天皇が休まれたとされる岡山県美作市。
その美作市海田は江戸時代より茶栽培が本格的に開始され今日まで続く茶どころ。
茶下山は1930年代に茶栽培を始め3代続く茶農家です。
山間部に適した4種類の品種を中心に栽培、圃場ごとに製茶、管理をしながら「蒸し」「揉み」「火入れ」など代々培ってきた製茶技術を大切にお茶づくりを行っています。
茶下山が作る平番茶 (ひらばんちゃ) は、茶葉を「よりこまず」開いたまま製茶を行う伝統製法で、主に西日本で製造され古くから親しまれているお茶です。
寒暖の差が出始める秋に収穫された茶葉のみを使用し、緑茶の火入れ香と焙じ香を見極め丁寧に焙煎を施しています。心地よい香りとまろやかですっきりとした味わい、あと口の爽やかさが特徴です。
焙じることで茶葉に含まれるカフェインが抑えられるため、身体にも優しいお茶です。
ボトリングティー「凪」は、深煎りを施した秋番茶を贅沢に使用し、低温からじっくりと煮出して仕上げた食中茶。
じっくりと煮出すことでまろやかな味わいとなり、すっきりとした後口も特徴です。
■生産者の声
生産者の下山桂次郎が栽培、製茶、仕上げ、ボトリングされるまで関わり、丁寧に仕上げています。
瀬戸内地域の星獲得店、高級ホテルでもご提供いただいているお茶を是非お試しください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。撮影時の小物は付属しません
その美作市海田は江戸時代より茶栽培が本格的に開始され今日まで続く茶どころ。
茶下山は1930年代に茶栽培を始め3代続く茶農家です。
山間部に適した4種類の品種を中心に栽培、圃場ごとに製茶、管理をしながら「蒸し」「揉み」「火入れ」など代々培ってきた製茶技術を大切にお茶づくりを行っています。
茶下山が作る平番茶 (ひらばんちゃ) は、茶葉を「よりこまず」開いたまま製茶を行う伝統製法で、主に西日本で製造され古くから親しまれているお茶です。
寒暖の差が出始める秋に収穫された茶葉のみを使用し、緑茶の火入れ香と焙じ香を見極め丁寧に焙煎を施しています。心地よい香りとまろやかですっきりとした味わい、あと口の爽やかさが特徴です。
焙じることで茶葉に含まれるカフェインが抑えられるため、身体にも優しいお茶です。
ボトリングティー「凪」は、深煎りを施した秋番茶を贅沢に使用し、低温からじっくりと煮出して仕上げた食中茶。
じっくりと煮出すことでまろやかな味わいとなり、すっきりとした後口も特徴です。
■生産者の声
生産者の下山桂次郎が栽培、製茶、仕上げ、ボトリングされるまで関わり、丁寧に仕上げています。
瀬戸内地域の星獲得店、高級ホテルでもご提供いただいているお茶を是非お試しください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。撮影時の小物は付属しません
凪 -nagi-【1614820】の基本スペック
| 寄附額 | 8000 | カテゴリ | 緑茶（飲料） | 内容量 | ■お礼品の内容について ・凪 -nagi-(緑茶)[500ml] 原産地:岡山県美作市/製造地:岡山県/加工地:岡山県 ■原材料・成分 緑茶 |
自治体 | 美作市 |
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凪 -nagi-【1614820】のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
凪 -nagi-【1614820】その他の情報
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から9ヶ月 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2025/05/19から順次発送 ※2025/05/19以降のお申し込みは2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社茶下山 |
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※ページの内容は2025年05月15日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
