切子 家庭用 無着色 辛子めんたい 約1800g 約180g×10パック / 福さ屋 辛子明太子 切れ子 明太子 海鮮 魚卵 魚介類
寄附金額： 46,000 円
新鮮なたらこそのままの持ち味を、丁寧に引き出した自信作、無着色辛子めんたいのご家庭用切子です。
内容量もご贈答用に比べて大変お得となっています。
｢切子｣と｢くずれ｣は、お土産や贈答用で使われる一本物めんたいをつくる時にできてしまう、少し端が切れただけ、ほぐれているだけのめんたいです。
ご家庭用でどうぞ。真子選びから漬け込みまでこだわり、丁寧に仕上げた福さ屋の自慢のめんたい。
ひと腹ひと腹を丹念に吟味、職人が厳選した、程よく熟した｢真子｣だけを使用。
スケトウダラの卵は、その成熟具合によって厳しく選別されています。福さ屋では、艶、粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。
吟味厳選した結果、福さ屋では、めんたいが最もおいしくなる｢真子｣だけを使用しています。
つくりたかったのは、たらこの旨さを超える｢めんたい｣。特製たれに、三昼夜じっくり漬け込みます。
それだけでもおいしい良質なたらこ。福さ屋は、それ以上の旨さでなければめんたいにする意味がないと考えます。
イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。
まさに福さ屋のめんたいは｢鮮度を見極め、熟成を極める｣熟練の職人たちによってつくりあげられる、ひとつの作品なのです。
■加工地
福岡県
■原材料
すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）
■保存方法
要冷蔵（10℃以下で保存してください）
■備考（注意事項）
※写真はイメージです。
※明太子の本数や見た目は写真と異なる場合があります。予めご容赦ください。
■返礼品提供事業者
藤井乾物店
■関連キーワード
ご飯のお供 おつまみ 明太子ごはん 明太子おにぎり 明太パスタ 厳選 真子 特製たれ 魚醤 辛み 甘み 旨辛 鮮度
■地場産品に該当する理由
当該都道府県において地域資源として認定のされたものであるため。
【福岡県認定地域資源：辛子明太子】（告示第5条第8号ハに該当）
内容量もご贈答用に比べて大変お得となっています。
｢切子｣と｢くずれ｣は、お土産や贈答用で使われる一本物めんたいをつくる時にできてしまう、少し端が切れただけ、ほぐれているだけのめんたいです。
ご家庭用でどうぞ。真子選びから漬け込みまでこだわり、丁寧に仕上げた福さ屋の自慢のめんたい。
ひと腹ひと腹を丹念に吟味、職人が厳選した、程よく熟した｢真子｣だけを使用。
スケトウダラの卵は、その成熟具合によって厳しく選別されています。福さ屋では、艶、粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。
吟味厳選した結果、福さ屋では、めんたいが最もおいしくなる｢真子｣だけを使用しています。
つくりたかったのは、たらこの旨さを超える｢めんたい｣。特製たれに、三昼夜じっくり漬け込みます。
それだけでもおいしい良質なたらこ。福さ屋は、それ以上の旨さでなければめんたいにする意味がないと考えます。
イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。
まさに福さ屋のめんたいは｢鮮度を見極め、熟成を極める｣熟練の職人たちによってつくりあげられる、ひとつの作品なのです。
■加工地
福岡県
■原材料
すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）
■保存方法
要冷蔵（10℃以下で保存してください）
■備考（注意事項）
※写真はイメージです。
※明太子の本数や見た目は写真と異なる場合があります。予めご容赦ください。
■返礼品提供事業者
藤井乾物店
■関連キーワード
ご飯のお供 おつまみ 明太子ごはん 明太子おにぎり 明太パスタ 厳選 真子 特製たれ 魚醤 辛み 甘み 旨辛 鮮度
■地場産品に該当する理由
当該都道府県において地域資源として認定のされたものであるため。
【福岡県認定地域資源：辛子明太子】（告示第5条第8号ハに該当）
切子 家庭用 無着色 辛子めんたい 約1800g 約180g×10パック / 福さ屋 辛子明太子 切れ子 明太子 海鮮 魚卵 魚介類の基本スペック
| 寄附額 | 46000 | カテゴリ | 明太子 | 内容量 | 約1800g（約180g×10パック） | 自治体 | 香春町 |
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切子 家庭用 無着色 辛子めんたい 約1800g 約180g×10パック / 福さ屋 辛子明太子 切れ子 明太子 海鮮 魚卵 魚介類のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
切子 家庭用 無着色 辛子めんたい 約1800g 約180g×10パック / 福さ屋 辛子明太子 切れ子 明太子 海鮮 魚卵 魚介類その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 出荷後冷蔵13日 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 藤井乾物店 |
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※ページの内容は2025年04月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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