明治大正の面影ある町・佐原発のクラシックスイーツ茶屋花冠の名物「カスタードプリン」6個 / KTRBX001 / カスタードプリンプリン濃厚カスタードプリン本格派プリンアワードスイーツお菓子ぷりんかすたーどぷりんおやつギフトプレゼントお取り寄せ名物

Name: 明治大正の面影ある町・佐原発のクラシックスイーツ 茶屋花冠の名物「カスタードプリン」6個 / KTRBX001 / カスタードプリン プリン 濃厚カスタードプリン 本格派 プリンアワード スイーツ お菓子 ぷりん かすたーどぷりん おやつ ギフト プレゼント お取り寄せ 名物
Price: 14000 JPY

寄附金額： 14,000 円

香取市

●明治大正の面影ある町・佐原発の「カスタードプリン」
その華やぎから「江戸優り」と歌われたほど、利根川の水運で栄えた町・千葉県香取市佐原(さわら)。
江戸時代から昭和初期にかけての建造物が今も建ち並び、レトロモダンな町並みは、国の重要伝統的建造物群保存地区(関東第一号)(*1)として指定されています。

今回ご紹介するのは、佐原で個性豊かな喫茶店3店舗を営む「茶屋花冠」がつくる、どこか懐かしい固めなクラシックプリン。
プリンは大正時代に日本に伝わり、東京のハイカラさんたちの間で定着したといわれています。
大正時代に西洋菓子店が軒を連ねていた佐原では、プリンもいち早く親しまれ、流行しました。

●地元産の鶏卵を複数種ブレンドしてつくる、卵よりも卵らしい味わい
「素材よりも素材らしい味わいを引き出す」ことをモットーに、食材と向き合いレシピをつくるのが、花冠のこだわり。
プリンの原料となる卵も一つ一つに個性があり、10軒の生産者がいれば、10種10色の性格があります。

花冠で使用する卵は、すべて地元産。
卵黄が大きく、味・コク・風味の優れた卵を主体に、複数の生産者から届く卵をブレンドし、理想の味わいを追求しています。
サツマイモ栽培も盛んで、それらを鶏に食べさせることで、健康的な鶏が育ち、卵の質もよくなるのです。

牛乳も千葉県産をセレクトしています。
実は、千葉県は日本酪農の発祥の地(*2)。中でも香取市を含む北総エリアは酪農が盛んで、古くは利根川河川敷に乳牛が放牧される風景が見られました。
こうした背景から、プリンを始めとするクラシックスイーツたちが地域に浸透したのです。

明治大正の面影ある町・佐原発のクラシックスイーツ茶屋花冠の名物「カスタードプリン」6個 / KTRBX001 / カスタードプリンプリン濃厚カスタードプリン本格派プリンアワードスイーツお菓子ぷりんかすたーどぷりんおやつギフトプレゼントお取り寄せ名物の基本スペック

寄附額	14000	カテゴリ	ゼリー・プリン
内容量	カスタードプリン[180ml×6個]	自治体	香取市

明治大正の面影ある町・佐原発のクラシックスイーツ茶屋花冠の名物「カスタードプリン」6個 / KTRBX001 / カスタードプリンプリン濃厚カスタードプリン本格派プリンアワードスイーツお菓子ぷりんかすたーどぷりんおやつギフトプレゼントお取り寄せ名物のサイト比較

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消費期限	製造日から要冷蔵7日	アレルギー	卵,乳成分
特記事項	2	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年受付しております	発送期日（配送時期）	準備でき次第お届けいたします。
配送対応	冷蔵配送,別送対応	事業者名	日本ふるさと創生株式会社（花冠）