ホクホク あま~い! 低温貯蔵!北海道産 越冬じゃがいも はるか 約10kg じゃがいも いも 芋 はるか 産地直送 越冬 10kg_S041-0002

寄附金額: 9,000

食べてびっくり!じゃがいもがこんなに甘いなんて!?
近年テレビでも話題の「越冬じゃがいも」
今の時期にしか出会えない味わいをぜひ北海道清水町産のじゃがいもでお楽しみください!

寒~い北海道だからこそ、甘~いじゃがいもができました。
マイナス気温にならないよう日々温度管理を行い低温でじっくりと貯蔵させたはるかは、
じゃがいもとは思えない甘さと、じゃがいもならではのホクホク感が味わえます。

ー梶山農場のこだわりー
秋に収穫したじゃがいもに雪をかぶせ雪室状態で冬を越します。
雪室倉庫で温度と湿度が保たれる中、じゃがいもは自身のでんぷん質を糖に変換します。
これにより秋の新じゃがいもより甘みの増したじゃがいもを作ることができています。

さらに梶山農場では、
「自分が作ったイモを給食として食べ、清水町の子が育っている状況をできる限り続けたい」との思いから、
清水町の学校給食で使うジャガイモの供給を一手に担っており、
特に越冬すると甘みが増す品種「はるか」を通年で届けられるよう、
毎年試行錯誤しながら美味しいじゃがいもを作っています。

ー生産者おすすめの食べ方ー
まずはシンプルに茹でてバターをのせて食べるのがおすすめですが、
フライドポテトやポテトグラタン、肉じゃがなどにもぴったりです!

さらに、マッシュポテトやコロッケにすると、ふんわりとした食感と甘さが一層引き立ちます!

【注意事項】
※じゃがいもは混合(M~2L)サイズとなります。無選別のためサイズの片寄りがある場合がございます。
※機械掘りの為、多少傷が入っている場合がございますが、品質に問題ありません。
※出荷時に芽は取り除いていますが生命力が強いため到着時に芽が生えていることがありますが取り除けば問題ありません。
※天候や生育状況により発送時期が前後する場合がありますので予めご了承ください。
※温度差によってじゃがいもが濡れて到着することがございますが、品質に問題はございません。乾かしてから保存してください。
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北海道 清水町 じゃがいも 越冬じゃがいも いも はるか ポテト

ホクホク あま~い! 低温貯蔵!北海道産 越冬じゃがいも はるか 約10kg じゃがいも いも 芋 はるか 産地直送 越冬 10kg_S041-0002の基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ じゃがいも
内容量 越冬じゃがいも はるか 10kg 自治体 北海道清水町

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消費期限 到着後約1ヶ月
※保存方法により前後いたします。

【保存方法】
常温保存だと芽が出やすいため野菜室や風通しの良い冷暗所等で保管しお早めにお召し上がりください。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 ~4月30日まで 発送期日(配送時期) ご入金確認後14日以内に発送いたします。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 梶山農場
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