バジルソース 5個セット【自家栽培・自家製加工】

寄附金額: 14,000

150ml×5個。バジルの鮮烈な味と香り。
夏の終わり、雨読晴耕村舎の畑にニンニクを植えていきます。それから半年以上、ニンニクは秋冬春の太陽を浴びてじっくり育っていきます。草が生えてきたら米糠や自家製のたい肥をまいて草を取りそれで畑の表面を覆っていきます。雨のほとんど降らない冬の時期も草の敷物で乾燥を防ぎます。ニンニクの花芽摘みが終わり梅雨に入ると収穫です。
一方バジルは春先に苗を作り植えていきます。紫蘇科のバジルは羽生市では適作で、地力で育ちます。初夏から収穫が始まります。暑さにあてないようにに涼しい朝に畑で収穫してすぐに糧工房で加工します。酸化しにくいギリシャ製のコロネイキ種のエキストラバージンオリーブオイル、モンゴルの岩塩などその他の材料も何年も試作の末に厳選したものです。
バジルソースはパンやパスタにはもちろん、肉や白身魚、牡蠣などにもあいます。

バジルソース 5個セット【自家栽培・自家製加工】の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ 加工品
内容量 ・バジルソース 150ml × 5本
内容量:1個105g
保存方法:冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
※バジルとニンニクは自家栽培
自治体 羽生市

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バジルソース 5個セット【自家栽培・自家製加工】その他の情報

消費期限 約2か月 申込み 何度も申し込み可
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住所:埼玉県羽生市藤井下組666
℡:048-565-4364
配送対応 常温配送,冷蔵配送,別送対応 事業者名 雨読晴耕村舎 糧工房
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