Yoichi LOOP ソムリエセレクト 余市町産ワイン(3種)3本セット

寄附金額: 94,000

1.YOAKENOKARAS zweigelt 2022
余市産ツヴァイゲルトレーベ100%を使用した赤ワイン。
スミレやバラの花びらのようなチャーミングなアロマ。
タイム、シナモン、天草、カカオ、コーヒーやブラックペッパーの香りが後から上がって来ます。
ベリー系の果実、やわらかで優しい酸味を持ち、シルキーな飲み心地と余韻の長いワインです。

2.KOCHI 2023
余市・登地区 自社栽培のピノノワール64%、ソーヴィニヨンブラン26%、ツヴァイゲルト10%をブレンドしたロゼワインです。
ピノノワールとソーヴィニヨンブランは 500L の大樽で約 10 ヶ月間熟成。
ピノノワールのコクとツヴァイゲルト由来のベリー系のフルーティーさ、ソーヴィニョンブランがもたらす酸味のアクセントが心地よく、軽やかな赤ワインとして楽しみたい風味豊かなロゼワインです。
幅広いお料理に合わせることができます。
KOCHI(東風)の由来
東風は春の訪れを知らせる東から吹く風のこと。
北海道の厳しい冬を乗り越え、春に芽吹くぶどうの芽や草花。冬眠から目覚めた動物たちの
姿が想像できるようなワインになれるよう名付けました。

3.BONBORI 遅摘み 2022
仁木町 自社栽培のケルナー100%を使用、通常より1ヶ月ほど収穫を遅らせましたことで、糖度が上がりアルコール度数が高まりました。
除草剤は使用せず、優しく丁寧に育て,醸造は野生酵母で行っております。
遅摘みのケルナーを使用した、清らかな味わいの白ワイン。
爽やかな甘さの中にリンゴっぽさもあり、レイトハーベストのブドウを使用しながらも後口はいたって軽やか。
ケルナーならではの酸もしっかりとのっています。
食前酒のほか、夜のリラックスタイムのおともに、自分へのご褒美にも。
フルーツがベースのデザートのほか、紅茶とのペアリングもご提案したいワインです。

【注意事項】お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。

Yoichi LOOP ソムリエセレクト 余市町産ワイン(3種)3本セットの基本スペック

寄附額 94000 カテゴリ セット
内容量 1.「YOAKENOKARAS zweigelt 2022」赤/750ml 1本
 【原材料】ぶどう(余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
 【アルコール分】12%
2.「KOCHI 2023」ロゼ/750ml 1本
 【原材料】ぶどう(余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
 【アルコール分】12%
3.「BONBORI 遅摘み 2022」白/750ml 1本
 【原材料】ぶどう(仁木町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
 【アルコール分】12.5%
自治体 余市町

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発送期日(配送時期) ご入金確認後順次発送いたします。
【配送温度帯】4~10月が冷蔵、11~3月は常温配送
配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 株式会社フィールドオブドリームス
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