シードル 【 zattana cidre 】2本 セット ( 鴻雁来 ＆ 山茶始開 )
寄附金額： 22,000 円
zattana(ザッタナ)の農園は、津軽富士と呼ばれる青森県弘前市の岩木山のふもとにあります。
この土地で育まれた果実をつかって、地域の個性を活かした味わいを提供したいと考え、旬のりんごを人為的に酵母を添加せず、自然に発酵させることで、飲み心地のよいシードルづくりを目指しています。
●zattana cidre 鴻雁来(コウガンキタル)は、
爽やかな香りに、飲みごたえのある酸味とほのかな苦み、キレのある味わい。
10月頃に収穫期を迎えるりんご、トキを主に使用。
●zattana cidre 山茶始開(ツバキハジメテヒラク)は、
やわらかな甘い香りに、かろやかですっきりとした味わい。
自然な発酵と無濾過によりうまれたにごりが、杯を重ねるごとに、ゆたかな表情を生み出します。
11月頃に収穫期を迎えるりんご、シナノゴールドを主に使用。
どちらも、無濾過、瓶内二次発酵、酸化防止剤無添加のにごり辛口シードルです。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※酸化防止剤を使用せず、加熱していないため、20度以下の冷暗所で保管してください。また、無ろ過のため、りんご由来のにごりや澱がありますが、健康に影響はありません。
【弘前市内での製造・加工の工程】
製造・加工の全工程
この土地で育まれた果実をつかって、地域の個性を活かした味わいを提供したいと考え、旬のりんごを人為的に酵母を添加せず、自然に発酵させることで、飲み心地のよいシードルづくりを目指しています。
●zattana cidre 鴻雁来(コウガンキタル)は、
爽やかな香りに、飲みごたえのある酸味とほのかな苦み、キレのある味わい。
10月頃に収穫期を迎えるりんご、トキを主に使用。
●zattana cidre 山茶始開(ツバキハジメテヒラク)は、
やわらかな甘い香りに、かろやかですっきりとした味わい。
自然な発酵と無濾過によりうまれたにごりが、杯を重ねるごとに、ゆたかな表情を生み出します。
11月頃に収穫期を迎えるりんご、シナノゴールドを主に使用。
どちらも、無濾過、瓶内二次発酵、酸化防止剤無添加のにごり辛口シードルです。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※酸化防止剤を使用せず、加熱していないため、20度以下の冷暗所で保管してください。また、無ろ過のため、りんご由来のにごりや澱がありますが、健康に影響はありません。
【弘前市内での製造・加工の工程】
製造・加工の全工程
シードル 【 zattana cidre 】2本 セット ( 鴻雁来 ＆ 山茶始開 )の基本スペック
| 寄附額 | 22000 | カテゴリ | その他ワイン | 内容量 | 内容量：計2本 ・zattana cidre 鴻雁来 750ml 1本 ・zattana cidre 山茶始開 750ml 1本 品目：果実酒（発泡性1） 原材料名：りんご（青森県産） アルコール分：7％ 原産地：青森県 製造場：弘前醸造農事組合法人 |
自治体 | 弘前市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
シードル 【 zattana cidre 】2本 セット ( 鴻雁来 ＆ 山茶始開 )その他の情報
| アレルギー | りんご | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | zattana |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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