放牧豚の塩麴漬け 200g

寄附金額: 8,000

北陸初、放牧豚のパイオニア。富山の悠牧豚から放牧豚の塩麴漬けのご紹介です。
豚肉に旨味、甘みに定評をいただいている悠牧豚を食べ応えのあるゴロっと一口サイズにカット、塩麴に漬け込み一晩ゆっくり火入れしました。
塩麴は同じく富山県の入善町で大正から続く味噌麹の老舗丸善麹店の「丸善吟醸塩麴」使用、ガツンと聞かせたニンニクに食欲がそそります。
本商品は漬け込み後加熱もしてありますのでお手元に届いてすぐにお召し上がりいただけます。
解凍後軽く温めてからお楽しみください。

【悠牧豚】
年間生産50頭未満、肥育期間は通常の約2倍、水の都富山が育んだ大自然でのびのび育ってます。(生き物に飲み水は超重要です!)
好きな時にエサを食べ、好きな時に穴を掘り、好きな時に好きな場所で眠る。自由気ままなライフスタイルは豚舎の豚にはできない好環境、ストレスから解放されたその個体は上質な肉へと変わります。
美味しいだけではなく、地域の鳥獣害(熊、猪など)軽減や、耕作放棄地解消など社会貢献も視野に入れた新しい農業スタイルは、各方面から注目いただき少しずつ知名度も向上しているように感じています。

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事業者:悠牧豚(ゆうぼくとん)
連絡先:090-2617-4616

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放牧豚の塩麴漬け 200gの基本スペック

寄附額 8000 カテゴリ 冷凍
内容量 放牧豚の塩麴漬け 200g 自治体 富山市

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放牧豚の塩麴漬け 200gその他の情報

消費期限 製造日から60日
保存方法:冷凍
解凍後は2日以内にお召し上がりください。
アレルギー 豚肉
特記事項 商品に直接含まれていませんが、同じ加工場で特定原材料を使用する事があります。なお同時に作業することはありません。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 寄附のご入金確認後、2週間以内を目途に発送いたします。 お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :悠牧豚(ゆうぼくとん)
連絡先 :090-2617-4616
営業時間:09:30-17:30
定休日 :日、祝日、お盆、年末年始など一般的なカレンダー通り
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 悠牧豚(ゆうぼくとん)
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