予約受付【期間限定】(2025年8月上旬頃から発送)幻の弓掛鮎 10尾セット(総重量 600g以上)【冷凍パック】鮎 あゆ アユ ゆがけ 下呂市 金山

寄附金額: 40,000

第25回清流めぐり利き鮎会 準グランプリ受賞した聖流弓掛川の鮎です。

友釣り名人による入れ掛かり鮎限定。
名人技によるストレスとダメージの少ない元気鮎を集めました。

活きたまま、掛け流しの暗室サイフォン式水槽で10時間以上泳がせ自然排便をさせ、ワタのまろやかな旨味にこだわっています。

活きたまま鮎を氷締めし、真空パックによる急速冷凍にします。
60グラム前後のやや小ぶりですが塩焼きにおすすめなサイズのセットです。

【解凍方法】
パックに入れたまま水道水で半解凍し料理してください。
美味しい焼き方は同封の調理レシピを参照ください。

予約受付【期間限定】(2025年8月上旬頃から発送)幻の弓掛鮎 10尾セット(総重量 600g以上)【冷凍パック】鮎 あゆ アユ ゆがけ 下呂市 金山の基本スペック

寄附額 40000 カテゴリ あゆ
内容量 幻の弓掛鮎  10尾(総重量 600g以上)【冷凍 真空】
【原材料】天然鮎
自治体 下呂市

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予約受付【期間限定】(2025年8月上旬頃から発送)幻の弓掛鮎 10尾セット(総重量 600g以上)【冷凍パック】鮎 あゆ アユ ゆがけ 下呂市 金山その他の情報

消費期限 加工日より6カ月以内【冷凍】
【保存方法】冷凍で-20℃以下
【解凍方法】冷蔵庫で2~3時間 ※解凍後はその日のうちに早目にお召し上がりください。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 2025年10月末まで
なくなり次第受付終了
発送期日(配送時期) ご寄附後(入金確認後)2025年8月上旬頃から順次発送
発送開始からは30日以内に発送
※お申込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。
※発送時期は河川状況により変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 クラブハウス馬瀬川 たまちゃん食堂
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