ぷりぷり牡蠣・900g（加熱調理用）石巻市石巻かき牡蠣カキむき牡蠣カキむき身加熱用カキむき身魚介類

Name: ぷりぷり牡蠣・900g（加熱調理用）石巻市 石巻 かき 牡蠣 カキ むき牡蠣 カキむき身 加熱用カキ むき身 魚介類
Price: 12000 JPY

寄附金額： 12,000 円

石巻市

三陸の寒さ厳しい海でしっかり栄養を蓄えたぷりぷりのかき！　ぜひご賞味下さい。
剥きたての新鮮な牡蠣をお届けいたします。

◎むき身の洗い方
〈大根おろしで洗う方法〉
1）かきをボールにいれ、大根おろしをかけ優しく混ぜ合わせます。ぬめりと臭みが大根おろしに移ります。
2）大根おろしを落とすため流水で流します。牡蠣を傷つけないよう優しく扱います。
〈塩水で洗う方法〉
1）３％の塩水（500mlの水に大さじ１杯の塩）をボールに作り、かきを入れ傷つけないようかき混ぜてぬめりを取ります。
2）ざるにあけ流水をかけ、流します。

いずれの場合も鮮度を落とさないよう手早く！優しく！洗ってくださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
流水で洗い水気を切って、カキフライ　かきのアヒージョ　グラタン　シチュー　ベーコンで巻いてフライパンで焼く　あまからく味付けして佃煮　片栗粉をまぶし素揚げ、塩やポン酢で食べるのも美味しいです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【注意事項/その他】
◎冷蔵でのお届けとなりますので、届きましたら箱から出してすぐに冷蔵庫に入れて下さい。◎加熱調理用ですので、消費期限内に身の中心までしっかり加熱してお召し上がりください。◎すぐにお使いにならない場合は、流水で洗い水気を切って冷凍用保存袋に重ならないよう並べ冷凍します。（冷凍保存3週間以内）　◎冷蔵庫内で解凍し当日中に調理してお召し上がり下さい。こちらも中心までしっかり加熱してください。　