いわしの煮干し 食べ比べセット

寄附金額: 7,000

氷見産の手作り煮干しをお届けいたします。
余計なものを入れず、イワシと食塩だけで作りました。
ちょっとの塩味と魚の風味がギュッと詰まった煮干しは、
料理の出汁を取るのはもちろん、そのまま食べても美味しく、気軽にカルシウムなどの栄養補給ができます。

一般的なカタクチイワシで作る煮干しと、氷見市で旬の時期に多くとれるマイワシの煮干しをお届けいたします。
そのまま食べて、出汁をとって、料理に使って。
是非味の違いを比べ、お楽しみください。

【カタクチイワシ】
お馴染みの煮干しとなるイワシです。小さめなので使いやすいです。苦味が旨みにもなりますが、苦手な方は頭と腸をお取りください。
【マイワシ】
カタクチイワシよりもアミノ酸が多く含まれていて、まろやかな苦味のない、旨みのある出汁が取れます。
サイズが大きいため、一つのイワシで多くの出汁を取ることができます。
※サイズは季節によって多少の変動がございます。ご了承ください。

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いわしの煮干し 食べ比べセット の基本スペック

寄附額 7000 カテゴリ 煮干し
内容量 マイワシ200g
カタクチイワシ180g


【原材料】
氷見産イワシ、塩
自治体 氷見市

いわしの煮干し 食べ比べセット のサイト比較

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いわしの煮干し 食べ比べセット その他の情報

消費期限 賞味期限:製造日から120日

【保存方法】
高温多湿を避けて保管してください。
常温でも保管できますが、冷凍保存をいただくとより美味しさが持続します。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、14日以内に発送予定
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 丸ソ外幸水産
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