スパイス 月とスパイス ベーシックチキンカレー オリジナル11種類のスパイスセット 3人前×2セット 32g オリジナルインドカレー 鹿沼市 栃木県 [№5840-2834]

寄附金額: 10,000

月とスパイスのオリジナルチキンカレーが作れるスパイスセットです。
11種類のスパイスを配合し、バランスと取れたブレンドになっています。
水を牛乳やココナッツミルクに変えたり、仕上げに生クリームを加えると、マイルドな味に仕上げることができます。

【用意するもの】
・鶏もも肉 300g
・玉ねぎ 中個(200〜250gくらい)
・生姜 1かけ(10gくらい)
・にんにく 1かけ(5gくらい)
・トマト 大1個(トマト缶150gで代用可)
・油 大さじ1
・ヨーグルト 50g(なくても可)
・水 200〜250cc
・塩 小さじ1〜2

【作り方】
(1)玉ねぎ、生姜、にんにくはみじん切り、トマトはざく切りにする。

(2)フライパンで鶏肉の皮面を狐色に焼き、肉を一旦取り出す。
鶏肉から出た脂に、油大さじ1とホールスパイスを入れ、中火にかける。

(3)カルダモン(緑の粒)が膨らんだら、玉ねぎ、生姜、にんにく、塩小さじ1を加え、
  焦げ茶色になるまで炒める(5〜10分)。途中で2、3回差し水をして全体を馴染ませる。

(4)トマトと塩ひとつまみを加え、実をつぶしながら、中〜強火で水分が無くなるまで炒める(約3分間)。

(5)パウダースパイスを加え、焦げないように弱火で香りが立つまで炒める(約1分間)。

(6)一口大に切った鶏肉とヨーグルトを加え、全体を馴染ませる。
水を入れ、強火で煮たったら弱火にし、蓋をして時折混ぜながら煮込む(約10分間)。
お好みで水分量を調整し、塩で味を整えたら完成。

※画像はイメージです。
※直射日光を避けて常温で保存してください。

スパイス 月とスパイス ベーシックチキンカレー オリジナル11種類のスパイスセット 3人前×2セット 32g オリジナルインドカレー 鹿沼市 栃木県 [№5840-2834]の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ その他加工品
内容量 【ベーシックチキンカレー】 オリジナル11種類のスパイスセット

【セットの内容】
3人前×2セット
内容量:32g
原材料:コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、シナモン、チリパウダー、カルダモン、ターメリック、フェンネル、オールスパイス、クローブ、ベイリーフ
自治体 鹿沼市

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消費期限 常温、製造から360日 申込み 何度も申し込み可
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社月とスパイス
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