真たこ ボイル 約1kg 蛸 たこ タコ ボイル済み 冷凍 小分け CAS凍結 海鮮 魚介類
寄附金額： 13,000 円
真たこは噛めば噛むほどに溢れる旨味があり、歯切れのいい食感が特徴です。
この道30年のプロが市場で目利きし厳選したタコだけを使用したこだわりの逸品
【お召し上がり方】
ボイルして有りますので解凍後にお刺身としてお召し上がりいただけます。
他にも酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯、アヒージョにもおススメです。
【こだわり・製法】
『CAS凍結』は「Cells Alive Systems」の略で、食材に含まれる水分を調整することで細胞組織を壊さないまま凍らせることができ、食材の中心部分まで温度が下がり切ったら、電流や磁石によって衝撃を与え、一気に凍らせます。こうすることで、食材の中にできる氷結晶を最小限に抑え、細胞膜を傷つけることなく凍らせることができるため鮮度、旨味、色味を保持し解凍後のドリップに含まれている水溶性アミノ酸、旨味成分を抑え冷凍前の状態に近い美味しさを保つ技術です。
真たこ ボイル 約1kg 蛸 たこ タコ ボイル済み 冷凍 小分け CAS凍結 海鮮 魚介類の基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | タコ |
|---|---|---|---|
| 内容量 | 1パック（250ｇ）×4パック入 1パックずつ冷凍して有りますので食べる分だけ解凍してお使いください。 【原材料】 真たこ（宮城県産）、食塩／酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、 pH調整剤、ミョウバン 栄養成分表示100ｇあたり（推定値） エネルギー99kcal たんぱく質22.0ｇ 炭水化物0.1ｇ 脂質0.7ｇ 食塩相当量0.6ｇ |
自治体 | 石巻市 |
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真たこ ボイル 約1kg 蛸 たこ タコ ボイル済み 冷凍 小分け CAS凍結 海鮮 魚介類その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限:製造日から365日 【保存方法】 冷凍 解凍後は5℃以下で保存し3日以内で消費して下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 |
|---|---|---|---|
| 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、21日以内に発送予定 |
| 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社ヤマサコウショウ |
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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