【広尾 一つ星中国料理】飄香(ピャオシャン) 伝統四川料理の継承者「別海町コース」お食事券2名様【CC0000258】( ふるさと納税 レストラン ディナー コース料理 ふるさと納税 食事 ふるさと納税 食事券 東京 ふるさと 食事券 ふるさと 食事 ふるさと 食事券 東京 ふるさと納税 東京 食事券 ふるさと納税 チケット )
寄附金額: 179,000 円
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。
本コースは、井桁シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
●シェフ
井桁 良樹 氏( いげた・よしき )
1971年、千葉県生まれ。
調理師学校を卒業後、千葉の四川料理の名店【四川料理 岷江】、【知味斎】で11年勤めたのち本場中国で2年の研鑽を積む。
2005年代々木上原で独立。
10年、銀座三越に出店。
12年に麻布十番に本店を移す。
18年、六本木ヒルズに出店。
「中国川菜松雲門派技藝傳承人」に認定される。
21年、本店は一旦クローズし、代々木上原に4号店をオープン。
22年、国際薬膳師7月に広尾に新生【飄香】が完成。
■お礼品の内容について
・【広尾 一つ星中国料理】飄香(ピャオシャン) 伝統四川料理の継承者「別海町コース」お食事券[2名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都渋谷区
使用期限:発行日から1年
■提供サービス
ご利用店舗:飄香(ピャオシャン)
【お食事の内容】
・別海町バターを使ったアミューズ
・季節の前菜2種
・別海町のホタテを使った前菜
・別海町の蝦夷鹿を使ったスープ
・旬の魚介料理と別海町のアサリを使った料理
・肉料理(別海和牛とその日のおすすめ肉料理)
・デザート・お茶菓子 別海町乳製品使用
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。
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寄附額 | 179000 | カテゴリ | お食事券 | 内容量 | 0 | 自治体 | 別海町 |
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消費期限 | 使用期限:発行日から1年 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2025年01月01日~2025年03月31日 | 発送期日(配送時期) | ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社Country Crossing(カントリークロッシング) |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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