【和楽紅屋】和ラスク詰め合わせ 40枚入り（5種）

Name: 【和楽紅屋】和ラスク詰め合わせ 40枚入り（5種）
Price: 16000 JPY

寄附金額： 16,000 円

川崎市

世界的なパティシエ辻口博啓氏が手掛ける和スイーツブランド『和楽紅屋』。数々の世界大会を経験してきた辻口シェフが、「和」への深い思いを追及したブランドです。日本が世界に誇る素材を使い、斬新なショコラや日本人の繊細な感性を活かしたスイーツをお届けしています。

上品な甘さの和三盆糖や北海道産発酵バターを使用した定番人気の和ラスク。
それぞれの素材のもつ美味しさを丁寧丁寧に重ね合わせて作り上げる和楽紅屋ならではの逸品です。

■厳選された四つの「和砂糖」
日本の素晴らしき素材として名高い「和三盆糖」を中心に本和香糖・加工黒糖・三温糖４種類の砂糖を絶妙にブレンド。ラスクという洋のお菓子に爽やかでどこか懐かしい優しい甘み、風味を見事に融合させています。

■北海道産発酵バター
北海道の生乳を100%使用した発酵バター。なめらかな口当たりでしつこくなく、発酵バター特有の後味がすっきりしたバターです。

■ラスクのために作られた「バケット」
バケットは焼く際通常大きな気泡ができるもの。ただ、それだとラスクにすると素材がこぼれ落ちてしまうため極力、均等にそして目が詰まった状態に焼き上げます。ただ、なるべくサクッと軽い食感を残すよう調整します。また、絶妙な焼成温度、焼き時間で表面の砂糖をキャラメル化させほのかに香ばしさをまとわせています。

そんな和砂糖が効いた、サクッと心地良い食感のラスク5種類のお味を詰め合わせました。
上品な甘さの和三盆糖や北海道産発酵バターを使用した定番人気の和ラスクと、北海道産の粒餡の風味豊かな「あんバター」、フルーティーな味わいの「あまおう苺」、香り良くほろ苦い「宇治抹茶」、爽やかな辛味の「柚子胡椒」を詰合せました。和を感じさせるラスクをお楽しみください。

事業者：和楽紅屋
連絡先：info@waraku-beniya.jp

関連キーワード：菓子食品おすすめ送料無料辻口博啓

【和楽紅屋】和ラスク詰め合わせ 40枚入り（5種）の基本スペック

寄附額	16000	カテゴリ	ラスク
内容量	和楽紅屋　和ラスク詰め合わせ40枚（5種）・和ラスク・あんバター・宇治抹茶・あまおう苺・柚子胡椒【原材料】 [和ラスク]小麦粉(国内製造)、糖類(三温糖、砂糖、加工黒糖、和三盆糖)、バター、マーガリン、ショートニング、イースト、食塩、小麦グルテン、コーンスターチ、小麦麦芽粉末、アセロラ粉末 /着色料(カロテン) [あんバター] 小麦粉(国内製造)、糖類( 砂糖、粉糖)、小豆、バター、マーガリン、粉末小豆、洋酒、ショートニング、イースト、食塩、還元水飴、小麦グルテン、コーンスターチ、小麦麦芽粉末、アセロラ粉末、寒天、トレハロース、香料、乳化剤、着色料(カロテン)、粗製海水塩化マグネシウム [宇治抹茶]小麦粉(国内製造)、糖類(砂糖、粉糖、和三盆糖)、バター、マーガリン、ショートニング、抹茶、イースト、食塩、小麦グルテン、コーンスターチ、小麦麦芽粉末、アセロラ粉末/トレハロース、香料、乳化剤、着色料(カロテン、クチナシ) [あまおう苺] 小麦粉(国内製造)、糖類(砂糖、粉糖、和三盆糖)、バター、マーガリン、あまおラ苺ジャム、洋酒、ショートニング、苺濃縮果汁、イースト、食塩、小麦グルテン、コーンスターチ、小麦麦芽粉末、アセロラ粉末、ピスタチオ/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、乳化剤、着色料(カロテン、赤102、カラメル)、香料、酸味料 [柚子胡椒] 小麦粉(国内製造)、バター、マーガリン、糖類(砂糖、和三盆糖)、柚子胡椒、昆布茶、ショートニング、イースト、鰹粉、食塩、小麦グルテン、コーンスターチ、小麦麦芽粉末、アセロラ粉末/トレハロース、乳化剤、着色料(カロテン)	自治体	川崎市

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【和楽紅屋】和ラスク詰め合わせ 40枚入り（5種）その他の情報

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配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	株式会社ノア企画