JamboNat P"TARO" 2024 (信州太郎ぽーくうで肉原木生ハム10～12ヶ月熟成）
寄附金額： 102,000 円
その豚肉を長和町姫木平の標高1500mの高台にあるアトリエで、自然の気候そのままに1年を通して大きな寒暖差と乾湿差の中、豚肉とオーガニックソルト、麹菌のみで美味しく熟成され、深みのある旨味と風味が特徴の生ハムに仕上がります。
※画像はイメージです。
※麹菌を使っての製造で、完成品は表面の麹カビや汚れを切に洗い落としておりますが、まだ菌は生きていますので、開封後カビが出ることがありますが、アルコールで拭き取っていただいたり、削ってお召し上がりいただけます。
※コーティング剤はラードと米粉を練ったものに虫除け効果として唐辛子、香草を配合しておりますが、味わいにはなんら問題はございません。表面の酸化した脂、変色した部分をけづり落としてからお召し上がりください。
※開封後は冷暗所で保存ください。
JamboNat P"TARO" 2024 (信州太郎ぽーくうで肉原木生ハム10～12ヶ月熟成）の基本スペック
| 寄附額 | 102000 | カテゴリ | 豚肉 | 内容量 | 信州太郎ぽーくうで肉原木生ハム10～12月熟成 〔内容量 4～4.5kg/原産地 長野県/素材 豚肉（骨付き）天然塩 コーティング材（ラード ひまわり油 香草）〕 |
自治体 | 長和町 |
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JamboNat P"TARO" 2024 (信州太郎ぽーくうで肉原木生ハム10～12ヶ月熟成）その他の情報
| アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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