千葉県産 液体冷凍(-35度) はまぐり 1個30-60g/60-90g 各2パック(合計約2kg)【1586943】
寄附金額： 11,000 円
一般的な冷凍方法だと半日かかりますが、10分程度で凍ります。
液体冷凍は、食品を冷却した液体の中に入れて急速に冷やす方法です。液体は空気よりも約20倍熱伝導率が高いため、食品をまんべんなく冷やすことができ、凍結ムラが起こりにくいです。
真空パックにしてありますので長期保存できます。
使いやすいように約500gずつパック詰めしてあります。
500gで9～13個位になります。個数はあくまで目安です。
・味噌汁
冷凍はまぐりの場合、急激な温度変化により口が開きますので、味噌汁を作る場合には熱湯に入れてください。熱湯に入れ蓋をしてグツグツ煮ると口が開きます(5分程度)。
・酒蒸し
フライパンに酒、水を入れ沸騰してからはまぐりを入れてください。活よりも口が開くのに時間がかかるので、活より水多めの方がいいです。
口が開かない場合には強引に開けてください。蝶番部分が壊れているだけなので食べられます。
電子レンジで酒蒸しする場合ラップはふわっとかけてください。(目安:750Wで3～4分)
クラムチャウダー、炊き込みご飯も美味しいですよ!
貝類は、冷凍することによりプリプリの食感は失われますが、旨味成分が凝縮します。
■注意事項/その他
※必ず加熱してお召し上がりください。
※自然解凍はしないでください。貝が開きません。
※到着後は冷凍庫に保管して3ヶ月以内にお召し上がりください。
※内容量は多少前後することがあります(約490～510g)。ご了承ください。
※画像はイメージです。
千葉県産 液体冷凍(-35度) はまぐり 1個30-60g/60-90g 各2パック(合計約2kg)【1586943】の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | 蛤（はまぐり） | 内容量 | ■お礼品の内容について ・液体冷凍はまぐり(1個30-60g)[約500g×2パック] 原産地:千葉県/製造地:千葉県旭市 消費期限:発送日から3ヶ月 ・液体冷凍はまぐり(1個60-90g)[約500g×2パック] 原産地:千葉県/製造地:千葉県旭市 消費期限:発送日から3ヶ月 ■原材料・成分 天然蛤(千葉県九十九里産) |
自治体 | 旭市 |
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千葉県産 液体冷凍(-35度) はまぐり 1個30-60g/60-90g 各2パック(合計約2kg)【1586943】その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | ～2025-02-24 | 発送期日（配送時期） | 2025年2月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 治吉水産 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 20,000 円
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