神経締めスギの漬け丼の素
寄附金額： 13,000 円
沖縄県うるま市宮城島で育んだ、こだわりの「久米水産スギ」を神経締めにして特製醤油だれで漬けにしました。スギのコリコリとした食感をぜひお楽しみください。
沖縄スギめしとは、いわゆる漁師めし。
漁師さんが船上で忙しい中、とれたて鮮魚を使って醤油などであえて御飯の上にのせて豪快に食べる料理です。
【美味しい沖縄スギめしの食べ方】
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◾️神経締めとは
魚の鮮度と美味しさを保つために脊椎近くを通っている神経にワイヤーを通す締め方のことです。神経締めすることでより長く新鮮な状態を維持できます。
◾️真空冷凍する理由
神経締めしたスギをすばやくおろし、特製醤油だれに漬けて超低温（-60°）で冷凍する事で、スギのコリコリとした食感を解凍後でもお楽しみいただけます。さらに、低温熟成する事で旨みが増します。
沖縄スギめしとは、いわゆる漁師めし。
漁師さんが船上で忙しい中、とれたて鮮魚を使って醤油などであえて御飯の上にのせて豪快に食べる料理です。
【美味しい沖縄スギめしの食べ方】
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◾️神経締めとは
魚の鮮度と美味しさを保つために脊椎近くを通っている神経にワイヤーを通す締め方のことです。神経締めすることでより長く新鮮な状態を維持できます。
◾️真空冷凍する理由
神経締めしたスギをすばやくおろし、特製醤油だれに漬けて超低温（-60°）で冷凍する事で、スギのコリコリとした食感を解凍後でもお楽しみいただけます。さらに、低温熟成する事で旨みが増します。
神経締めスギの漬け丼の素の基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | レトルト | 内容量 | ３P | 自治体 | うるま市 |
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神経締めスギの漬け丼の素のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
神経締めスギの漬け丼の素その他の情報
| 消費期限 | 製造から2週間（解凍後は2日以内にご賞味ください） | アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通期 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | うお乃 |
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※ページの内容は2025年01月31日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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