No.714 【小江戸黒豚】冷凍・厚切りセット（ご贈答用） ／ 豚肉 ヒレ ロース 埼玉県
寄附金額： 23,000 円
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。小江戸黒豚を、贅沢な厚切りにしました。お肉の旨味をしっかり味わえるセットとなっております。
とんかつ以外にもいろいろなお料理にご利用いただけます。
《各部位の特徴》
〇ヒレ肉
最もきめ細かく柔らかい肉質です。脂身が少なく、ヘルシー！人気のある希少部位です。
おすすめの調理方法は、ヒレカツ！小江戸黒豚のヒレ肉は、ソテーや煮込み料理にも合います。
〇ロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。
おすすめの調理方法は、とんかつやポークソテー、贅沢にステーキ風生姜焼きにも。
〇肩ロース肉
肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。
おすすめの調理方法は、とんかつ、生姜焼き、シチューやポトフなど。焼く、煮る、揚げる、炒める・・・どんな料理にも合います。
とんかつ以外にもいろいろなお料理にご利用いただけます。
《各部位の特徴》
〇ヒレ肉
最もきめ細かく柔らかい肉質です。脂身が少なく、ヘルシー！人気のある希少部位です。
おすすめの調理方法は、ヒレカツ！小江戸黒豚のヒレ肉は、ソテーや煮込み料理にも合います。
〇ロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。
おすすめの調理方法は、とんかつやポークソテー、贅沢にステーキ風生姜焼きにも。
〇肩ロース肉
肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。
おすすめの調理方法は、とんかつ、生姜焼き、シチューやポトフなど。焼く、煮る、揚げる、炒める・・・どんな料理にも合います。
No.714 【小江戸黒豚】冷凍・厚切りセット（ご贈答用） ／ 豚肉 ヒレ ロース 埼玉県の基本スペック
| 寄附額 | 23000 | カテゴリ | セット | 内容量 | ヒレ・1.5cmスライス（250g）、ロース・厚切り（150g×2枚）、肩ロース・厚切り（150g×2枚） 商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、解凍後は出来る限りお早めにお召上がりください。 |
自治体 | 川越市 |
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No.714 【小江戸黒豚】冷凍・厚切りセット（ご贈答用） ／ 豚肉 ヒレ ロース 埼玉県その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：発送日より60日 | アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 通年 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | （有）大野農場 ハム・ソーセージ工房 ミオ・カザロ川越本店 |
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※ページの内容は2024年05月25日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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