【高知大丸おすすめ品】土佐沖キハダマグロ藁焼きたたき 約1kg【株式会社高知大丸】 [ATEZ011]
寄附金額： 29,000 円
土佐沖で獲れた、天然のキハダまぐろにこだわっています。キハダまぐろはあっさりとして、身はもっちりとしています。最初から最後まで藁焼きすることでキハダまぐろのおいしさを更に引き立てます。
土佐沖で獲れた、適度に脂がのっていて独特の甘みがあり、口あたりがあっさりとして、身はもっちりとしてコクがある、天然のキハダまぐろを鮮魚から捌いて、最初から最後まで完全藁焼きしています。真空袋を開けると香ばしい藁の香りがいっぱいに広がります。藁焼き後は、アルコールブライン凍結することでキハダマグロの旨味と鮮度を閉じ込めます。これぞ本場の土佐の藁焼たたきです。
【おいしい食べ方】
食べる直前に、真空袋のまま流水で半解凍後（中芯が凍った状態）で、水道水でさっと流しキッチンペーパーで水分をよく拭き取ってから、お好みの厚さに切ってください。ネギ・生姜・ニンニク・みょうが・玉葱など薬味をそえてお召し上がりください。ポン酢や醤油でお召し上がりください。カルパッチョ風もおすすめです。
【発送について】
水揚されるキハダまぐろの大きさは、その年や時期によって異なります。
キハダまぐろの形態は、節の場合もブロックカットの場合もありますのでご了承ください。
土佐沖で獲れた、適度に脂がのっていて独特の甘みがあり、口あたりがあっさりとして、身はもっちりとしてコクがある、天然のキハダまぐろを鮮魚から捌いて、最初から最後まで完全藁焼きしています。真空袋を開けると香ばしい藁の香りがいっぱいに広がります。藁焼き後は、アルコールブライン凍結することでキハダマグロの旨味と鮮度を閉じ込めます。これぞ本場の土佐の藁焼たたきです。
【おいしい食べ方】
食べる直前に、真空袋のまま流水で半解凍後（中芯が凍った状態）で、水道水でさっと流しキッチンペーパーで水分をよく拭き取ってから、お好みの厚さに切ってください。ネギ・生姜・ニンニク・みょうが・玉葱など薬味をそえてお召し上がりください。ポン酢や醤油でお召し上がりください。カルパッチョ風もおすすめです。
【発送について】
水揚されるキハダまぐろの大きさは、その年や時期によって異なります。
キハダまぐろの形態は、節の場合もブロックカットの場合もありますのでご了承ください。
【高知大丸おすすめ品】土佐沖キハダマグロ藁焼きたたき 約1kg【株式会社高知大丸】 [ATEZ011]の基本スペック
| 寄附額 | 29000 | カテゴリ | マグロ | 内容量 | 約1kg 【原料原産地】 高知県産 【加工地】 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1 |
自治体 | 高知市 |
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| 消費期限 | 【賞味期限】 90日 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 一部に小麦・大豆を含む | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 1ヶ月以内に発送 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社高知大丸 |
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※ページの内容は2025年01月17日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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