越前がに丸ごと贅沢蟹パスタソース / かに 旨味 人気 グルメ 惣菜 食感 秘伝 レシピ やみつき 地元 越前産 国産 贅沢 [A-160003]

寄附金額: 8,000

【4年連続でミシュランのビブグルマンを獲得したロベルト前田シェフ監修】

福井越前で水揚げされたばかりの新鮮な越前がにを、急速冷凍しマイナス40度で鮮度を保ちながら加工当日まで保管し品質を保つことで蟹本来の風味も最大限に活かしているソースです。

蟹や野菜を丁寧に水洗いした後に、目視で選別し、室温管理された加工場にて手作業で作っています。
越前がには丸ごと使用し、野菜としっかり煮込み、丁寧に裏漉しした後、急速冷却により品質を保ちながら一晩寝かせてソースを休ませ味をなじませています。
裏漉しした後のソースにも蟹の剥き身を加え、蟹を壮大に感じていただけます。後味の後の後まで、蟹をぼやけさせないために絶妙な濃度や塩味を追求しました。
体に優しく美味しい!をお届けするため、原材料にも無添加のものを使っています。茹でたパスタに湯せん解凍した当商品を和えるだけという手軽さで本格イタリアンの味をお楽しみいただけます。

急速冷凍と真空パックをして作り立ての味わいを閉じ込めています。

提供:株式会社福丸ふれっしゅ

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越前がに丸ごと贅沢蟹パスタソース / かに 旨味 人気 グルメ 惣菜 食感 秘伝 レシピ やみつき 地元 越前産 国産 贅沢 [A-160003]の基本スペック

寄附額 8000 カテゴリ エビ
内容量 150g 自治体 福井市

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越前がに丸ごと贅沢蟹パスタソース / かに 旨味 人気 グルメ 惣菜 食感 秘伝 レシピ やみつき 地元 越前産 国産 贅沢 [A-160003]その他の情報

消費期限 【賞味期限】出荷日より冷凍で180日以内 アレルギー 乳成分,かに
特記事項 【原材料】
越前がに(越前産)、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、生クリーム、ブランデー、サラダ油、バター、精製塩
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から7日前後
配送対応 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 株式会社福丸ふれっしゅ
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