生こうじ 3kg ：麹こうじ生麹米麹手作り塩麹味噌糀味噌こうじ味噌麹甘酒甘酒和食発酵食品味噌づくり自家製食品添加物無添加冷蔵 1kg 1.5kg 2kg 3kg 4kg 升京都府舞鶴市大阪屋こうじ店京老舗京都舞鶴

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Price: 24000 JPY

寄附金額： 24,000 円

舞鶴市

国産米を使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとしたおいしい生こうじです。
冬場だけでなく、年中製造販売しています。
この生こうじを使えば質の違いがわかります！
塩麹、味噌、甘酒などにご利用ください。

要冷蔵で１週間以内にご使用ください。
推奨しませんが冷凍保存（１か月）も可能です。

原材料：国産米、麹菌
賞味期限：要冷蔵で1週間。塩と混ぜれば（塩切こうじ）常温で2～3週間保存出来ます。
製造者：大阪屋こうじ店
その他：冷蔵で発送します。

【注目キーワード】
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地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・下準備・菌付け・温度管理・熟成・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

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寄附額	24000	カテゴリ	その他加工品
内容量	3kg（3升）	自治体	舞鶴市

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生こうじ 3kg ：麹こうじ生麹米麹手作り塩麹味噌糀味噌こうじ味噌麹甘酒甘酒和食発酵食品味噌づくり自家製食品添加物無添加冷蔵 1kg 1.5kg 2kg 3kg 4kg 升京都府舞鶴市大阪屋こうじ店京老舗京都舞鶴その他の情報

消費期限	要冷蔵で1週間。塩と混ぜれば（塩切こうじ）常温で2～3週間保存出来ます。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	通常１～２週間程で発送 ※GW、お盆、年末年始などは除く
お礼の品に関するお問い合わせ先	舞鶴市ふるさと納税担当合同会社HOUKO（TEL：080-3399-8549／メール：houko.maizuru@gmail.com）問い合わせ対応時間：平日9時～17時（お盆・年末年始は除く）	配送対応	冷蔵配送,別送対応
事業者名	大阪屋こうじ店