パリッとジューシー！燻製屋熟成あらびきポークウインナー306g×10袋 ウインナー ソーセージ おかず 惣菜 あらびき 大阪府高槻市/丸大食品株式会社 [AOAJ003]
寄附金額： 22,000 円
モンドセレクション2024年金賞、ＤＬＧ国際品質協競技会2024年金賞、IFFA食肉加工コンテスト2022年金賞、ジャパン・フード・セレクション2024年6月金賞の四冠を受賞した、特色JAS（熟成）のポークウインナーです。
ドイツアルプス産岩塩を使い、72時間以上じっくり熟成させることでお肉の旨みを引き出し、ジューシーで深い味わいに仕上げました。
■こだわり１：熟成
熟成とは、JASの定義で「原料肉を一定期間塩せきすることにより、原料肉中の色素を固定し、特有の風味を十分醸成させることをいう。」とされています。
原料肉を塩せき剤とともに低温で長時間置くと、原料肉中の酵素類や微生物の作用により、たんぱく質や脂肪の一部が分解されて、風味に関連するアミノ酸、有機酸などの多くの物質が生成されます。
72時間以上の熟成によって、お肉の旨みを引き出しています。
■こだわり２：あらびき・天然腸
“あらびき”の基準を満たす製造方法により作られています。ウインナーの皮には天然腸を使用しています。
あらびき特有のお肉のほど良い食感（歯ごたえ）とジューシー感、天然腸の弾けるパリッと食感を味わっていただけます。
■こだわり３：スパイス
豊かな香り立ちが特徴の数種のスパイスを使用しています。
口に入れた瞬間広がる「おいしさ」にこだわりました。
■こだわり４：岩塩
ウインナーの本場であるドイツの岩塩「アルペンザルツ」を使用しています。
まろやかでコクのある味わいは、素材本来のおいしさを引き立てます。
※食塩中88％以上使用
■お手軽調理も♪
燻製屋ウインナーは電子レンジで簡単に調理することも出来ます。お皿に移し、電子レンジ対応のラップをかけてから加熱をしてください。
加熱の目安：3本で約20秒、5本で約30秒(500〜600W/加熱時間は機種により異なることがあります)
お弁当 おかず 燻製屋 燻製 熟成 スパイス お肉 ソーセージ ウインナー あらびき ポーク レンジ バーベキュー 焼肉 お酒にあう おつまみ レンジ 贈答 ギフト 特産品 産地直送 取り寄せ お取り寄せ 送料無料 大阪 高槻
ドイツアルプス産岩塩を使い、72時間以上じっくり熟成させることでお肉の旨みを引き出し、ジューシーで深い味わいに仕上げました。
■こだわり１：熟成
熟成とは、JASの定義で「原料肉を一定期間塩せきすることにより、原料肉中の色素を固定し、特有の風味を十分醸成させることをいう。」とされています。
原料肉を塩せき剤とともに低温で長時間置くと、原料肉中の酵素類や微生物の作用により、たんぱく質や脂肪の一部が分解されて、風味に関連するアミノ酸、有機酸などの多くの物質が生成されます。
72時間以上の熟成によって、お肉の旨みを引き出しています。
■こだわり２：あらびき・天然腸
“あらびき”の基準を満たす製造方法により作られています。ウインナーの皮には天然腸を使用しています。
あらびき特有のお肉のほど良い食感（歯ごたえ）とジューシー感、天然腸の弾けるパリッと食感を味わっていただけます。
■こだわり３：スパイス
豊かな香り立ちが特徴の数種のスパイスを使用しています。
口に入れた瞬間広がる「おいしさ」にこだわりました。
■こだわり４：岩塩
ウインナーの本場であるドイツの岩塩「アルペンザルツ」を使用しています。
まろやかでコクのある味わいは、素材本来のおいしさを引き立てます。
※食塩中88％以上使用
■お手軽調理も♪
燻製屋ウインナーは電子レンジで簡単に調理することも出来ます。お皿に移し、電子レンジ対応のラップをかけてから加熱をしてください。
加熱の目安：3本で約20秒、5本で約30秒(500〜600W/加熱時間は機種により異なることがあります)
お弁当 おかず 燻製屋 燻製 熟成 スパイス お肉 ソーセージ ウインナー あらびき ポーク レンジ バーベキュー 焼肉 お酒にあう おつまみ レンジ 贈答 ギフト 特産品 産地直送 取り寄せ お取り寄せ 送料無料 大阪 高槻
パリッとジューシー！燻製屋熟成あらびきポークウインナー306g×10袋 ウインナー ソーセージ おかず 惣菜 あらびき 大阪府高槻市/丸大食品株式会社 [AOAJ003]の基本スペック
| 寄附額 | 22000 | カテゴリ | 肉 | 内容量 | 燻製屋熟成あらびきポークウインナー306g×10袋 【原材料名】 豚肉（輸入又は国産）、豚脂肪、糖類（粉あめ、砂糖、ぶどう糖）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、(一部に豚肉を含む) ※豚肉の産地は一昨年度の使用実績順 |
自治体 | 高槻市 |
|---|
パリッとジューシー！燻製屋熟成あらびきポークウインナー306g×10袋 ウインナー ソーセージ おかず 惣菜 あらびき 大阪府高槻市/丸大食品株式会社 [AOAJ003]のサイト比較
-
ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
パリッとジューシー！燻製屋熟成あらびきポークウインナー306g×10袋 ウインナー ソーセージ おかず 惣菜 あらびき 大阪府高槻市/丸大食品株式会社 [AOAJ003]その他の情報
| 消費期限 | 製造日より40日（冷蔵） 【保存方法】冷蔵（10℃以下） |
アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附確定後、2週間前後 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 丸大食品株式会社 |
|---|
※gooふるさと納税は、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がgooふるさと納税に還元されることがあります。
※ページの内容は2025年01月13日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
