６３４３ 静岡県遠州特産 おはたき餅 400ｇ×4袋入 1.6kg 大場製粉
寄附金額： 10,000 円
『遠州名産の 伸びない お餅』
国内産のうるち米を使用し、食品添加物は一切使用せず製造しております。
遠州地方の郷土食、おはたき餅は、大井川から天竜川の間の地方で江戸時代からたべられている、「うるち米」でできたお餅です。
現地の方言で粉にすることを「はたく」といわれ、ここから粉にしてから作る餅を「おはたき餅」と呼ばれるようになったという説が有力です。
昔は石臼などで製粉し、くず米を使っていたため色も黒く、もち米を入れないと加工しがたかったのですが、技術の向上、またよりよい原材料を使う事により、つなぎであるもち米を使わないうるち米のみで加工できるようになりました。
＜ポイント１＞
ふつうのお餅とは違い、伸びないことで、歯切れが良いため喉に詰まることがなく、お年寄りに喜ばれています。
＜ポイント２＞
ゆでてもに溶けにくいため、調理方法を期にせず料理できます。よく噛むことで満腹感につながり、食べすぎ防止にも効果的です。
＜ポイント３＞
原材料は普段食べているご飯と同じうるち米なので、あっさりしていてゆでてきなこ餅にしたり、あんこを載せたり磯辺焼きにしても美味しくお召し上がりいただけます。
健康をきにされて、スナック菓子の代わりにおはたき餅を食べられる方が増えてきています。煮込んでも溶けにくいため、お汁粉やお雑煮、巾着に入れて煮たりなど、従来のお餅より幅広くご利用いただけます。
・食べ方
普通のお餅と同じような食べ方が出来ますが、焼いても膨らまないのでご注意ください。
焼いて砂糖醤油で食べても美味しいですが、お醤油につけ、焼き海苔を巻いて、さらにバターをつけても美味しいです。
また茹でた後、きなこ砂糖をかけたり、あんこを添えたりしても楽しめます。
レンジで温める場合にも、膨らまないので温めすぎにご注意ください。
歯切れがいいお餅ですが、誤嚥がご不安な場合はカットしてサイズを小さくしてから調理してください。
バター焼き・磯辺焼き・お雑煮・きな粉餅（安倍川餅）・おしるこ
国内産のうるち米を使用し、食品添加物は一切使用せず製造しております。
遠州地方の郷土食、おはたき餅は、大井川から天竜川の間の地方で江戸時代からたべられている、「うるち米」でできたお餅です。
現地の方言で粉にすることを「はたく」といわれ、ここから粉にしてから作る餅を「おはたき餅」と呼ばれるようになったという説が有力です。
昔は石臼などで製粉し、くず米を使っていたため色も黒く、もち米を入れないと加工しがたかったのですが、技術の向上、またよりよい原材料を使う事により、つなぎであるもち米を使わないうるち米のみで加工できるようになりました。
＜ポイント１＞
ふつうのお餅とは違い、伸びないことで、歯切れが良いため喉に詰まることがなく、お年寄りに喜ばれています。
＜ポイント２＞
ゆでてもに溶けにくいため、調理方法を期にせず料理できます。よく噛むことで満腹感につながり、食べすぎ防止にも効果的です。
＜ポイント３＞
原材料は普段食べているご飯と同じうるち米なので、あっさりしていてゆでてきなこ餅にしたり、あんこを載せたり磯辺焼きにしても美味しくお召し上がりいただけます。
健康をきにされて、スナック菓子の代わりにおはたき餅を食べられる方が増えてきています。煮込んでも溶けにくいため、お汁粉やお雑煮、巾着に入れて煮たりなど、従来のお餅より幅広くご利用いただけます。
・食べ方
普通のお餅と同じような食べ方が出来ますが、焼いても膨らまないのでご注意ください。
焼いて砂糖醤油で食べても美味しいですが、お醤油につけ、焼き海苔を巻いて、さらにバターをつけても美味しいです。
また茹でた後、きなこ砂糖をかけたり、あんこを添えたりしても楽しめます。
レンジで温める場合にも、膨らまないので温めすぎにご注意ください。
歯切れがいいお餅ですが、誤嚥がご不安な場合はカットしてサイズを小さくしてから調理してください。
バター焼き・磯辺焼き・お雑煮・きな粉餅（安倍川餅）・おしるこ
６３４３ 静岡県遠州特産 おはたき餅 400ｇ×4袋入 1.6kg 大場製粉 の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | 餅 | 内容量 | ・遠州特産おはたき餅400g×４袋入り1.6kg（冷蔵クール便） | 自治体 | 掛川市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
６３４３ 静岡県遠州特産 おはたき餅 400ｇ×4袋入 1.6kg 大場製粉 その他の情報
| 消費期限 | ・発送日より冷蔵18日 到着後 即冷凍で90日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 11月から3月 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後12日から20日で発送致します。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 提 供：大場製粉 問い合わせ：これっしか処 ℡ 0537－22－1616 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応,包装対応 | 事業者名 | 大場製粉 |
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※ページの内容は2025年01月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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