【やわらか半生】シルクスイートで作った丸干しいも

寄附金額: 8,000

トミーファーム藪塚農場で育てたシルクスイートをじっくり蒸かして甘みを十分に引き出した後、贅沢に1個1個丸ごとを長野原町の高原の寒気にあて、丁寧に天日で干しました。

丸ごと干し芋にすることでシルクスイートの特徴であるねっとりとした甘みが凝縮され、食感はまるで芋ようかんをを食べているようなやわらかさとねっとりさ。

全行程を手作業にて製造された丸干し芋は感動のおいしさ。

緑茶のお供にしていただきたい高級和菓子そのものです。

【やわらか半生】シルクスイートで作った丸干しいもの基本スペック

寄附額 8000 カテゴリ サツマイモ
内容量 600g(200g×3パック) 自治体 長野原町
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