【 3ヶ月 定期便 】 燻製職人 風實 の 熟成 ベーコン 三昧 ( パラパラカット 厚切りカット ブロック ) 茨城県 銘柄豚 ローズポーク ブランド豚 豚肉 肉 お肉 ベーコン [AJ037ci]
寄附金額： 59,000 円
低温熟成した豚バラ肉を、燻製職人が桜の原木を使いじっくりとスモークをかけ、約8時間熱入れをして余分な脂を取り除きました。
残った脂が甘みと香りを醸し出したベーコンに仕上げました。
パラパラ状のカットから、厚切り、ブロックと、幅広いお料理にお使いいただけます。
重量感たっぷりのセットになります。（野菜炒めやポトフに最適！）
【工夫やこだわり】
当社の商品は、茨城県銘柄豚「ローズポーク」および茨城県銘柄豚「キングポーク」を使用しております。豚の飼育方法では、出荷の２か月前に全ての薬物投与を止め、抗生物質などの薬物残留を無くしています。そして豚肉を加工するにあたり、熟成液の塩分は少なめにし、更に食品添加物は極力使用を控えておりますが、許可基準よりはるかに少ない量の亜硝酸塩は細菌（ボツリヌス菌）発生を抑制するために使用しております。またリン酸塩はソーセージの結着のために許可基準以下にて使用しております。その他の防腐剤、保存料、異種蛋白による増量剤等は一切使用しておりません。
【保存方法】
要冷凍
残った脂が甘みと香りを醸し出したベーコンに仕上げました。
パラパラ状のカットから、厚切り、ブロックと、幅広いお料理にお使いいただけます。
重量感たっぷりのセットになります。（野菜炒めやポトフに最適！）
【工夫やこだわり】
当社の商品は、茨城県銘柄豚「ローズポーク」および茨城県銘柄豚「キングポーク」を使用しております。豚の飼育方法では、出荷の２か月前に全ての薬物投与を止め、抗生物質などの薬物残留を無くしています。そして豚肉を加工するにあたり、熟成液の塩分は少なめにし、更に食品添加物は極力使用を控えておりますが、許可基準よりはるかに少ない量の亜硝酸塩は細菌（ボツリヌス菌）発生を抑制するために使用しております。またリン酸塩はソーセージの結着のために許可基準以下にて使用しております。その他の防腐剤、保存料、異種蛋白による増量剤等は一切使用しておりません。
【保存方法】
要冷凍
【 3ヶ月 定期便 】 燻製職人 風實 の 熟成 ベーコン 三昧 ( パラパラカット 厚切りカット ブロック ) 茨城県 銘柄豚 ローズポーク ブランド豚 豚肉 肉 お肉 ベーコン [AJ037ci]の基本スペック
| 寄附額 | 59000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 3ヶ月連続でお届け ・パラパラカット 100g×2 ・厚切りカット 200g×2 ・ブロック1本 約240g×1 |
自治体 | 筑西市 |
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【 3ヶ月 定期便 】 燻製職人 風實 の 熟成 ベーコン 三昧 ( パラパラカット 厚切りカット ブロック ) 茨城県 銘柄豚 ローズポーク ブランド豚 豚肉 肉 お肉 ベーコン [AJ037ci]その他の情報
| 消費期限 | 冷凍180日 | アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 毎月上旬から中旬にお届け | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 筑西市ふるさと納税担当窓口 電話番号：050-5491-9503 ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ：chikusei＠furusato-g.com 営業時間：8:30～17:30 定 休 日：土日祝 |
配送対応 | 冷凍配送,定期配送対応,別送対応 | 事業者名 | 株式会社風實 |
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※ページの内容は2025年04月15日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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