特撰 うま藻スペシャルセット
寄附金額： 18,000 円
【うま藻】カラスミのような海の旨味と、食欲をそそる香りが特徴的な沖縄発の旨味食材。旨味だけでなく、DHAは全食品中最高含有量を誇り、GABAやアルギニンまで豊富に含まれます。うま味成分が豊富なので、塩味や甘味など他の食材のコクを引き出します。そのままで美味しく頂けますが、あらゆる食材に混ぜ合わせることで、天然のコクを引き出します。
【うま藻だし醤油】うま藻の旨味を生かした、動物性原料フリーのだし醤油です。九州醤油の老舗タケシゲ醤油の中でも甘味が特徴の「寿」をベースに、うま藻と昆布を重ねて、濃厚なコクを生み出しました。
通常の濃い口醤油（塩濃度：約15%程度）と比べて、11%という塩濃度ながら、旨味を引き出すことで味わい深い一品。通常のだし醤油と同様、卵かけごはんや炒飯、煮物など幅広くお使いいただけます。
【うま藻醤油麹】肉のうま味はイノシン酸。タンパクが融解する時に発生するうま味成分です。そのうま味を最高に引き出す設計で作られたのがうま藻の醤油麹。イノシン酸以外のうま味成分を全て揃え、口の中で、肉のうま味と合わさり、最高のコクを引き出します。グリルしたお肉や野菜に、そのままかけてお召し上がりください。また、ご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
【うま藻だし醤油】うま藻の旨味を生かした、動物性原料フリーのだし醤油です。九州醤油の老舗タケシゲ醤油の中でも甘味が特徴の「寿」をベースに、うま藻と昆布を重ねて、濃厚なコクを生み出しました。
通常の濃い口醤油（塩濃度：約15%程度）と比べて、11%という塩濃度ながら、旨味を引き出すことで味わい深い一品。通常のだし醤油と同様、卵かけごはんや炒飯、煮物など幅広くお使いいただけます。
【うま藻醤油麹】肉のうま味はイノシン酸。タンパクが融解する時に発生するうま味成分です。そのうま味を最高に引き出す設計で作られたのがうま藻の醤油麹。イノシン酸以外のうま味成分を全て揃え、口の中で、肉のうま味と合わさり、最高のコクを引き出します。グリルしたお肉や野菜に、そのままかけてお召し上がりください。また、ご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
特撰 うま藻スペシャルセットの基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | その他だし | 内容量 | ・うま藻1.5g×５包 ・うま藻だし醤油100ml×１本 ・うま藻醤油麹120ml×１本 |
自治体 | うるま市 |
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特撰 うま藻スペシャルセットのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
特撰 うま藻スペシャルセットその他の情報
| 消費期限 | うま藻 ：製造から10か月 うま藻だし醤油：製造から12か月 うま藻醤油麹 ：製造から５か月 直射日光・多湿を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵で保存し、速やかにお使いください。 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通期 | 発送期日（配送時期） | 決済確認から14日前後で発送 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社AlgaleX |
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※ページの内容は2025年01月01日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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