10年熟成 ヴィンテージモカ 100g F21K-119
寄附金額： 5,000 円
イエメン産モカマタリの華やかなフレーバーは熟成を重ね新たな境地へ。
2011年群⾺県⽢楽郡下仁⽥町にある⼤和屋の⽯蔵倉庫に10年後の世界を想いコーヒーの⽣⾖を眠りにつかせました。
⽯蔵倉庫では温度湿度を徹底管理。庫内のコーヒー⾖達にジャズを聴かせ熟成させています。
この10年で世界中様々な変化を遂げました。2011年に⽯蔵に眠らせたコーヒーは、当時からその華やかなフレーバーから絶⼤な⼈気があったイエメン産のモカマタリ。
現在では残念なことにイエメン地域紛争の為、モカマタリは⼊⼿困難になっております。
10年の時がもたらした、複雑かつ厚みのあるフレーバー・・・その複雑な味わいは、一言では到底表現できません。
この10年を一言で表せと言われてもなかなか難しいのと同じです。
モカマタリの華やかなフレーバーの面影を残しつつ、蜂蜜のような甘さやビターチョコを感じるコク・・・少し冷めてくるとキャラメルのような印象も出てきます。
ジャズの流れる石蔵の中で熟成を重ねたコーヒー達が奏でるのは、唯一無二の味わいです。
【豆のまま・中挽き・粗挽き・細挽き】の4種類からご希望の挽き具合をお選びください。
※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
10年熟成 ヴィンテージモカ 100g F21K-119の基本スペック
| 寄附額 | 5000 | カテゴリ | コーヒー豆 | 内容量 | 10年熟成 ヴィンテージモカ 100g | 自治体 | 下仁田町 |
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10年熟成 ヴィンテージモカ 100g F21K-119その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：製造・加工後 90日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社大和屋 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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