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無有（むう）のスモークチップ～ナラ～

Name: 無有（むう）のスモークチップ～ナラ～
Price: 5000 JPY

寄附金額： 5,000 円

みなかみ町

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みなかみ町の里山に自生しているナラ材の自然乾燥スモークチップです。チップの加工には2種類のチッパーを使用しています。微妙に大きさや形状の異なるチップの混在が、安定した火力を長時間持続させます。ご自宅で燻製料理を、キャンプでのBBQに、様々なシーンで燻製をお楽しみください。また、非常時の着火剤としてもご利用いただけます。
里山には様々な木々が混在しています。人間が手を入れ使うことで、持続可能な里山になります。原料となるナラを、みなかみ町の里山から切り出すので、里山の手入れが促進されます。森林資源を保全する・循環するという広い意味において、ふるさと思いの商品です。
首都圏の水がめである当町の水源地を守る活動にも結び付きます。
ナラチップの特徴：燻したときの色付きの良さが１番の特徴であり、あまりクセがなくやさしい香りが評判です。どんな食材にも使えますが、美しい飴色に仕上がる魚やチーズが特におすすめです。

無有（むう）のスモークチップ～ナラ～の基本スペック

寄附額	5000	カテゴリ	地域のお礼の品
内容量	〇商品名：無有（むう）のスモークチップ～ナラ～〇販売事業者：有限会社建築工房無有（みなかみ町布施７４２－１）〇内容量：燻製チップ「ナラ」450mi（約115g）×12袋【含水率】10％未満【配送時の大きさ】段ボール：たて12.5㎝×よこ24.5㎝×奥行き22㎝【備考】セシウム検査済み。環境に配慮しビニール包装はしておりません。〇配送方法：常温（ヤマト便）	自治体	みなかみ町

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無有（むう）のスモークチップ～ナラ～その他の情報

申込み	何度も申し込み可	発送期日（配送時期）	決済から14日前後
配送対応	別送対応	事業者名	有限会社建築工房無有

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