コッペガニの甲羅盛り MS00018
寄附金額： 14,000 円
丹後では松葉ガニのメスを指してコッペガニと呼びます。
二ヶ月余りしか漁期が無く味わう時が限られております。
当館では目の前の漁港で水揚げされたコッペガニを
万助楼オリジナルの茹で方でしっとりと茹であげました。
しっとりと茹で上げた身と濃厚な味噌に加え、内子のコクに外子の歯触りがコッペガニならではの美味しさです。ご注文があってから丁寧に身を取り出し甲羅に盛り、万助楼のオリジナル調味酢、淡酢のジュレを表面にまとわせ、笹の葉で包んで発送いたします。
万助楼のカニ仕事を是非ご家庭でお楽しみ下さいませ。
≪カニの豆知識≫
ズワイガニはオスとメスとで一般的に呼名が異なり、水揚げされる地方によっても呼名が異なります。「松葉ガニ」はズワイガニのオス、「コッペ」はズワイガニのメスの呼名です。
ズワイガニのオスとメスの呼名
* オス： 間人ガニ（京都府京丹後市丹後町）、松葉ガニ（京都・兵庫・鳥取）、舞鶴かに（京都府舞鶴市）、越前ガニ（福井）、加能ガニ（石川）
* メス： コッペ（京都）、セコガニ・セイコガニ（京都・福井・兵庫・鳥取）、オヤガニ（鳥取）、コウバコ・香箱（石川）
「松葉ガニ」の語源は、細長くすらっとした脚の形や脚の筋肉が松葉のように見えるからという説や、漁師が浜で松葉を焼いて「焼きガニ」を食べたという説などがありますが、正確なことは良く分かっていません。ちなみに、脱皮を繰り返す「オスガニ」は、大きいものでは甲幅（甲羅の幅）が約15cmにもなります。一方、「メスガニ」は甲幅が7～8cm程度になると成熟して産卵を行います。産卵を行うようになると脱皮しなくなるため、それ以上は大きくなりません。
（京都府HP参照）
※発送日から３日以内（要冷蔵）
提供事業者：株式会社 万助楼
二ヶ月余りしか漁期が無く味わう時が限られております。
当館では目の前の漁港で水揚げされたコッペガニを
万助楼オリジナルの茹で方でしっとりと茹であげました。
しっとりと茹で上げた身と濃厚な味噌に加え、内子のコクに外子の歯触りがコッペガニならではの美味しさです。ご注文があってから丁寧に身を取り出し甲羅に盛り、万助楼のオリジナル調味酢、淡酢のジュレを表面にまとわせ、笹の葉で包んで発送いたします。
万助楼のカニ仕事を是非ご家庭でお楽しみ下さいませ。
≪カニの豆知識≫
ズワイガニはオスとメスとで一般的に呼名が異なり、水揚げされる地方によっても呼名が異なります。「松葉ガニ」はズワイガニのオス、「コッペ」はズワイガニのメスの呼名です。
ズワイガニのオスとメスの呼名
* オス： 間人ガニ（京都府京丹後市丹後町）、松葉ガニ（京都・兵庫・鳥取）、舞鶴かに（京都府舞鶴市）、越前ガニ（福井）、加能ガニ（石川）
* メス： コッペ（京都）、セコガニ・セイコガニ（京都・福井・兵庫・鳥取）、オヤガニ（鳥取）、コウバコ・香箱（石川）
「松葉ガニ」の語源は、細長くすらっとした脚の形や脚の筋肉が松葉のように見えるからという説や、漁師が浜で松葉を焼いて「焼きガニ」を食べたという説などがありますが、正確なことは良く分かっていません。ちなみに、脱皮を繰り返す「オスガニ」は、大きいものでは甲幅（甲羅の幅）が約15cmにもなります。一方、「メスガニ」は甲幅が7～8cm程度になると成熟して産卵を行います。産卵を行うようになると脱皮しなくなるため、それ以上は大きくなりません。
（京都府HP参照）
※発送日から３日以内（要冷蔵）
提供事業者：株式会社 万助楼
コッペガニの甲羅盛り MS00018 の基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | 松葉ガニ | 内容量 | コッペガニ1尾 | 自治体 | 京丹後市 |
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コッペガニの甲羅盛り MS00018 のサイト比較
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コッペガニの甲羅盛り MS00018 その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 3日 【保存方法】 冷蔵 |
アレルギー | かに | 特記事項 | 【アレルギー】 カニ |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 期間限定（2023年12月21日～2025年03月31日） |
発送期日（配送時期） | 【配送可能期間】 ～2025年4月30日 注文連絡後、1ヶ月以内に順次発送予定 ・ギフト対応可 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 万助楼 |
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※ページの内容は2025年02月02日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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