【年内発送12/17決済分まで】 新豆 嬬恋村 浅間高原特産 【 大粒 】乾燥花豆1kg 花まめ 花豆 群馬 黒豆 煮豆 おせち 数量限定 [AI002tu]
寄附金額： 26,000 円
花豆は、標高の高い寒冷地でないと実がつきにくい植物です。
浅間山の裾野に広がる標高約1,300ｍの高地で育てた大粒の豆を一粒、一粒ていねいに手作業で選別しました。
煮かた一例入りです。
【保存方法】
直射日光を避けて冷暗所で保存
【花豆の煮かた】
■分量
花豆 250g(本品1パック)
砂糖 250g～200gくらい(お好みで調節してください。)
塩 少々
①豆をきれいに洗って、塩ひとつまみを入れ、多めの水に一～二晩(豆がふっくらするまで)浸しておきます。
豆からあくが出るため、水を何回か取り替えます。
②つけておいた豆と水をそのまま火にかけ、煮立ったら弱火でコトコト２時間くらい煮て、そのままフタを取らずに冷まします。
※熱いうちに空気に触れると豆がくずれてしまうため。
豆は常にたっぷりの水で煮ます。
③冷めた豆をきれいに水でやさしく洗います。鍋も汚れているので洗います。
再び鍋に豆とたっぷりの水を入れ、②と同じ要領で、塩は入れずに煮ます。
④食べてみて皮が柔らかくなっていたら、フタを取らずに冷まします。
※豆が硬いうちに味付けをすると、煮直しても柔らかくなりませんので、十分柔らかくなるまで煮てください。
※火を止めてから、豆が熱いうちは触らず、フタも開けないでください。
⑤冷めたら豆を洗い、鍋に豆、砂糖1/3、塩少々を入れ、とろ火にかけます。
（洗った豆の水気と、砂糖を入れて豆から出る水分で煮るので水は入れなくても大丈夫です。水分が多めのほうがお好みの方は豆の1/3量ほどの水を入れてください。）厚手の鍋がオススメです。
豆のかたちをくずさない程度に混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら同じ作業を繰り返します。
⑥火を止め、そのまま3～4時間置いて冷まします。時々やさしくひっくり返すと全体に味がしみこみます。
★食べきれない量のときは、小分けにして冷凍保存しておくと、また楽しめます★
【年内発送12/17決済分まで】 新豆 嬬恋村 浅間高原特産 【 大粒 】乾燥花豆1kg 花まめ 花豆 群馬 黒豆 煮豆 おせち 数量限定 [AI002tu]の基本スペック
| 寄附額 | 26000 | カテゴリ | 豆類 | 内容量 | 乾燥花豆 250g×4パック 計1kg | 自治体 | 嬬恋村 |
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【年内発送12/17決済分まで】 新豆 嬬恋村 浅間高原特産 【 大粒 】乾燥花豆1kg 花まめ 花豆 群馬 黒豆 煮豆 おせち 数量限定 [AI002tu]のサイト比較
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【年内発送12/17決済分まで】 新豆 嬬恋村 浅間高原特産 【 大粒 】乾燥花豆1kg 花まめ 花豆 群馬 黒豆 煮豆 おせち 数量限定 [AI002tu]その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後10日～2週間程度で発送予定 ▼年末の発送について▼ ・2024年12月17日までにご入金確認分：年内発送予定 ・2024年12月18日以降に入金確認分：2025年1月以降、お申込み受付順に発送開始 ※郵便振替・銀行振込の場合、ご入金から確認まで「2週間程度」要しますため、ご注意ください。 ※2024年12月18日以降に入金確認分につきましては、受注状況によりお届けまでお時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 嬬恋村ふるさと納税担当窓口 TEL：050-5490-6743 ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ：tsumagoi@furusato-g.com 営業時間：8：30～17：30 定休日：土日祝 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 戸部 勲 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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