奥阿賀じねんじょ 1kg

寄附金額: 16,000

阿賀町を代表する山菜「じねんじょ」。キメが細かく粘りは絶品です。

じねんじょ(自然薯、ヤマノイモ)は日本原産の野生種で、古来より滋養強壮食として珍重され山菜の王者と呼ばれ親しまれて来ました。
豊かな山の恵みを受けて育った阿賀町の自然薯は、すりおろしても変色しにくく、自然な甘さが特徴です。ヌルヌルとした食感の中に、
酵素と旨みが詰まっています。贈答にも喜ばれます。

地元では古くから冬のご馳走として食べられてきたじねんじょですが、近年は山へ掘りに行ける人が減ってしまいました。
替わって確立された栽培方法により収量も安定し大変人気を呼んでいます。
「奥阿賀じねんじょ」は土と栽培容器に工夫を凝らし、曲がりくねっていない真っ直ぐな姿で収穫されます。料理人が使いやすく、
しかも天然ものに引けを取らない粘りと風味があります。糖度・旨味が増す12月が旬。この時期だけの美味しさをお届けします。

保存方法:冷蔵

販売・製造元
新潟かがやき農業協同組合 阿賀アグリセンター
新潟県東蒲原郡阿賀町平堀1075

奥阿賀じねんじょ 1kgの基本スペック

寄附額 16000 カテゴリ その他根菜
内容量 原材料:阿賀町産自然薯
自然薯 1kg 箱入り
自治体 阿賀町

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  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1

奥阿賀じねんじょ 1kgその他の情報

消費期限 令和7年2月頃まで。 アレルギー やまいも
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 ※なくなり次第終了。 発送期日(配送時期) 決済から7日前後
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 新潟かがやき農業協同組合 阿賀アグリセンター
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