佐渡島はちみつ(非加熱・無加工)百花蜜2本セット (初夏の花・深山の花 / 各1本)

Name: 佐渡島はちみつ(非加熱・無加工)百花蜜2本セット (初夏の花・深山の花 / 各1本)
Price: 11000 JPY

寄附金額： 11,000 円

佐渡市

みつばちは花を訪れ、巣箱に持ち帰った花の蜜を貯蔵し、保存食としてはちみつに加工します。
はちみつは巣箱の位置、採蜜日、その年の気候により、同じ花が蜜源であっても、味と香りが毎年違います。
その年・その季節の個性をお楽しみいただけるよう、佐渡島の蜜源植物の花暦(3枚目の画像参照ください)を意識して百花蜜を収穫しています。

■添加物一切なし
はちみつは濾過後、添加物を一切入れずにそのまま瓶詰めしています。皆様に安心してご賞味いただけるよう、安心安全を心掛け生産しております。

■非加熱・生絞り
熱を加えると栄養素の一部が失われたり、香りや風味が損なわれてしまうことがあります。「佐渡島はちみつ」は非加熱・生搾りですので、そのままの風味をお楽しみいただけます。
平成26年の国内におけるはちみつの消費量40,680tに対して、国産はちみつの生産量は2,839tであり自給率7%、非加熱のはちみつはさらに少なく、国内流通量は0.2%です。「佐渡島はちみつは国内流通量0.2%に属すはちみつ」になります。【参照:貿易統計(輸入量、輸出量)、畜産振興課調べ】

★★★商品のご案内★★★
○佐渡島はちみつ初夏の花(百花蜜)
6月上旬から6月中旬の主な蜜源植物「栗、黒花槐、ノイバラ、アカメガシワ」などの花の蜜をミツバチがブレンドしています。
栗の個性が良いアクセント。コクのある味わいです。

○佐渡島はちみつ深山の花(百花蜜)
6月下旬から7月上旬の主な蜜源植物「ケンポナシ、クマノミズキ、ネムノキ、リョウブ」などの花の蜜をミツバチがブレンドしています。
山の植物が主役となっているフルーティな味わいです。

■おすすめの食べ方
そのまま食べるのはもちろん、パンやホットケーキ、ヨーグルト等にかけたり料理やお菓子作りに使ったり、さまざまな食べ方で楽しむことができます。

〇組み合わせの例
はちみつ × チーズ
はちみつ × パン
はちみつ × バニラアイス
はちみつ × 牛乳
はちみつ × コーヒー

■保存方法
直射日光及び高温多湿の場所を避けて常温で保存ください。
気温が10度以下になると「はちみつ」に含まれる糖分が結晶化する場合がありますが、品質に問題はございません。
「はちみつ」が結晶化して2層になった場合、攪拌すると風味がもどり美味しく召し上がれます。

佐渡島はちみつ(非加熱・無加工)百花蜜2本セット (初夏の花・深山の花 / 各1本)の基本スペック

寄附額	11000	カテゴリ	はちみつ
内容量	新潟県佐渡島産のはちみつ初夏の花(百花蜜) 160g / 1個深山の花(百花蜜) 160g / 1個梱包方法：化粧箱入り原材料：はちみつ（新潟県佐渡島産）無添加・非加熱栄養成分表示 1個 160gあたり / エネルギー 484.8kcal、たんぱく質 0.48g、脂質 0g、炭水化物 131g、食塩相当量 0ｇ（推定値） ※1歳未満の乳児には与えないでください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。事業者：310Life 関連キーワード：ハニー蜂蜜食品人気おすすめ送料無料	自治体	佐渡市

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佐渡島はちみつ(非加熱・無加工)百花蜜2本セット (初夏の花・深山の花 / 各1本)その他の情報

消費期限	製造日から1年～ 2年未満 ■はちみつの結晶化について気温が10度以下になると「はちみつ」に含まれる糖分が結晶化する場合がありますが、品質に問題はございません。「はちみつ」が結晶化して2層になった場合、攪拌すると風味がもどり美味しく召し上がれます。冬の時期にお届けする「はちみつ」は、結晶化しております。ご了承くださいますようお願いいたします。	申込み	何度も申し込み可
発送期日（配送時期）	寄附のご入金後、２週間以内を目途に発送いたします。	お礼の品に関するお問い合わせ先	事業者　：310Life 連絡先　：310Life 営業時間：9:00～18:00 定休日　：土、日、祝日、年末年始（年始３日まで）
配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	310Life