燻製有機醤油【1549681】

寄附金額: 30,000

オーガニックにこだわり、有機こいくちしょうゆ(有機JAS)を冷燻という方法で約10日程度、独自のチップで燻煙しております。
小さな工房で基本は夫婦2人で営業しておりますので24時間連続しては無理ですので、毎日少しずつ朝から晩までの燻煙で納得出来る味わい、風味になるまで続けて燻煙しております。
店舗でも少しずつですが、出来る限りオーガニックや栽培期間中農薬を使用せず育てた物を使うようにしていこうと、先ずはランチのご飯を地元で栽培期間中農薬を使用せず米を作られている農家さんより仕入れており、使う調味料もと、先ずはオーガニックの有機こいくちしょうゆを仕入れ、paceの色を出す為に試行錯誤してだどりついた配合のチップにて燻煙いたしております。
お料理の最後に1かけして頂ければ燻製の薫り漂う普段とは違う味わいに!!
先ずは、お刺身や卵かけご飯(TKG)などで燻製有機こいくちしょうゆ自体の味わい、風味をお楽しみ頂ければ幸いです。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

燻製有機醤油【1549681】の基本スペック

寄附額 30000 カテゴリ その他醤油
内容量 ■お礼品の内容について
・燻製有機醤油[200ml×3本]
加工地:城陽市

■原材料・成分
有機栽培大豆(遺伝子組み換えでない)(カナダ産又はアメリカ産)、有機栽培小麦、食塩
自治体 城陽市

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燻製有機醤油【1549681】その他の情報

消費期限 ■賞味期限:発送日から2年 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 2025年4月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 燻煙広場pace
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※ページの内容は2025年03月31日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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