佐武の自家製昆布〆3点セット【1569804】

寄附金額: 25,000

◆魅力
昆布〆は江戸時代、北前船が運んできた北海道の昆布と富山湾で獲れる魚を組み合わせて誕生しました。冷蔵庫がなかった当時は生魚を保存する手段でしたが、今は富山県の郷土料理として広く知られ、昆布のうま味、甘味、香りなどが食材に移った奥行きのある味わいの魚を楽しむことができます。
フレッシュ佐武自家製昆布〆は、富山湾の旬のとれたて鮮魚を職人が最適の厚みにスライスし、北海道産の良質な真昆布で丁寧に挟んでお作りしています。原材料は魚と昆布だけ。素材そのもののシンプルな味をお楽しみいただけます。解凍してからお召し上がりになるまでの時間により風味や食感が変化しますので、ご自分のお好みの熟成具合を見つけるのもおススメです。糸をひいているのは昆布の成分によるものなので、安心してお召し上がりいただけます。

◆おすすめの食べ方・レシピ
冷凍でのお届けになりますので、冷蔵庫にて一晩(8~12時間程度)解凍してください。
解凍直後は昆布の香りがほんのり加わって、ほどよい弾力。
2~3日目になると昆布が魚の水分を十分に吸って、ねっとり、しっかりした食感になり、昆布の旨味が強く感じられます。
昆布はそのまま召し上がるも良し、白菜などの鍋物に入れても良し。栄養もあるので捨てないでぜひご堪能ください。

◆解凍方法
冷凍庫から冷蔵庫に移して一晩(8~12時間程度)置いてください。

◆保存方法
解凍後は冷蔵庫で保存の上、3日以内にお召し上がりください。

■注意事項/その他
※季節や漁獲量変動の状況により、内容の一部が変更となる場合がございます。
 (例)富山県新湊産の甘エビが石川県産に変更となる場合があります。何卒ご了承くださいませ。
※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
※解凍後は冷蔵保存の上、3日以内にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

佐武の自家製昆布〆3点セット【1569804】の基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ その他加工品
内容量 ■お礼品の内容について
・自家製昆布〆[甘えび100g、あおりいか100g、ひらめ100g]
原産地:富山県/加工地:富山県

■原材料・成分
甘えび、あおりいか、ひらめ、昆布
自治体 富山県

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佐武の自家製昆布〆3点セット【1569804】その他の情報

消費期限 ■賞味期限:出荷日+60日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 2025年4月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社フレッシュ佐武
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※ページの内容は2025年03月31日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

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