筑波ハム つくばコレクション けやきセット(ボンレスハム、ベーコン、ロースハム)【 豚肉 豚 ぶた肉 ポーク ハム はむ ロースハム ベーコン ボンレスハム 茨城県産 国産 つくば市 】

寄附金額: 39,000

つくばコレクションに登録されている、筑波ハムの商品を3種セットにしました.
ギフトでの配送にも対応しております。のしが必要な場合はお申し付けください。

「筑波ハム製品の味の決め手は豚肉にある、美味しい豚肉でなければ美味しい製品は出来ない」が基本と考え、茨城県の新たな銘柄豚肉である「常陸の輝き」を、フレッシュ(冷凍ではない)な状態の豚肉だけを使い、肉の旨みを引き出す為、熟成期間を長く取っております。合理化より味を優先し、豚にこだわり、職人が手間を惜しまず、こだわりのある製品に仕上げております。
燻煙時のスモークハウスには鍋が置いてあるだけのシンプルなもので、職人が毎朝必要な量だけ桜の薪を斧で割り、熱源は炭火だけで扉の開閉のみで温度調節をしながら丁寧に香りと色をつけ風味と保存性を高めております。
保存料、着色料は一切使用せず不要な食品添加物は使用しておりません。
手づくりの味と風味にご満足いただけるものと自負しております。

◆生産者の声◆
お客様の声に勇気づけられて。
40年前お客様から「私はヨーロッパに長年居て手づくりの味を食べてきました、この味は日本人向きですね、大切に造ってください」と言われ、当時、養豚農家だった私が始めたハム造り。少量でも手間をかけてこの味を続けようと思い、現在でも同じ製法で造っております。

≪注意事項/その他≫
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●離島・沖縄配送不可

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筑波ハム つくばコレクション けやきセット(ボンレスハム、ベーコン、ロースハム)【 豚肉 豚 ぶた肉 ポーク ハム はむ ロースハム ベーコン ボンレスハム 茨城県産 国産 つくば市 】の基本スペック

寄附額 39000 カテゴリ ハム
内容量 ■内容量/原産地:
・ロースハム(500g)
・ボンレスハム(400g)
・ベーコン(230g)
〔製造地:すべてつくば市〕

■原材料
ロースハム:豚ロース肉、食塩、砂糖/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
ベーコン:豚ばら肉、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
ボンレスハム:豚もも肉、食塩、砂糖/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
自治体 つくば市

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筑波ハム つくばコレクション けやきセット(ボンレスハム、ベーコン、ロースハム)【 豚肉 豚 ぶた肉 ポーク ハム はむ ロースハム ベーコン ボンレスハム 茨城県産 国産 つくば市 】その他の情報

消費期限 ■賞味期限:製造から20日 アレルギー 豚肉
特記事項 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年お申し込みを受け付けております。 発送期日(配送時期) 通年(申し込み後、準備が整い次第順次発送します)
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
※離島・沖縄配送不可
配送対応 冷蔵配送,別送対応,のし対応 事業者名 筑波ハム
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