【全3回定期便】 カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ 0.6号3種詰合せ / カステラ かすてら チョコレート チョコ 抹茶 スイーツ 菓子 / 諫早市 / 株式会社松翁軒 [AHCT007]

寄附金額: 39,000

天和元年(1681年)創業。創業以来受け継がれてきた伝統の製法により、熟練した職人が、一人ひとつの窯で1枚ずつ丁寧に焼き上げるカステラは、卵、上白糖、ザラメ、小麦粉、水飴という原材料は昔そのまま、余分なものを一切加えていません。
この原料で完成された「極限のバランス」こそが、元祖長崎カステラの本当の美味しさであるからです。
長崎カステラといえば底のザラメが特徴ですが、これは生地と一緒に焼くときに、その一部が溶け残って沈んだもの。
ザラメを底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げる松翁軒のカステラは、しっとりと甘くモチモチとしてふんわりとしたくちどけです。

チョコラーテは、八代目貞次郎が創案し、明治年間より創案されていたオリジナルカステラが完成します。
美味しさの秘密はカステラに合わせて特注したチョコレート。パウダーと違い、手間もかかり焼き上げが難しいですが、本物の美味しさを追及した濃厚でしっとりとした味わいです。

抹茶カステラに使用している茶葉は、石うすで丁寧にひかれた抹茶です。
石うすでひくことで、加工時に熱が加わらずお茶の変質を防ぎ高い香りを出せます。
抹茶そのものの香りと鮮やかな色合い、気品ある味わいをお楽しみください。

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【全3回定期便】 カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ 0.6号3種詰合せ / カステラ かすてら チョコレート チョコ 抹茶 スイーツ 菓子 / 諫早市 / 株式会社松翁軒 [AHCT007]の基本スペック

寄附額 39000 カテゴリ カステラ
内容量 ■下記内容を定期便の回数に応じて、月1回お届けします。
・カステラ
・チョコラーテ
・抹茶カステラ
0.6号(350g:10切)×各1本

■原材料
・カステラ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴
・チョコラーテ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、カカオマス
・抹茶カステラ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、洋酒、抹茶/着色料(クロレラ末)、香料

【原料原産地】
砂糖:グァテマラほか、卵:長崎県、小麦粉:アメリカ、水飴:佐賀県、ほか

【加工地】
長崎県諫早市
自治体 諫早市

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消費期限 【賞味期限】
製造日より19日
アレルギー 卵,小麦
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご入金確認の翌月から毎月1回、定期便の回数に応じて発送予定
配送対応 常温配送,定期配送対応,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 株式会社松翁軒
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