博多名物Aセット「明太醤油もつ鍋」と「博多和牛スライス」各2~3人前(吉富町)【1526382】

寄附金額: 28,000

【明太醤油もつ鍋】
博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太醤油もつ鍋セットです。もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。
プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。

【セット内容】
・国産牛小腸 150g×2
・にんにく 約3g
・鷹の爪 約1g
・柚子胡椒 1.5g
・蔵出し生しぼり明太子(ばら子) 150g
・濃縮九州醤油スープ 150g
・ちゃんぽん麺 150g×2


【博多和牛スライス】
博多和牛の希少な部位、ザブトン(ハネシタ)とロース芯(肩ロース)だけを贅沢に切り出しました。
ザブトンは牛一頭からわずかしか取れない希少部位で、焼肉店では「特上カルビ」として出されることが多い部位です。キメが細かくサシ(霜降り)が入りやすく、あっさり頂けます。
ロース芯は牛肩ロースのネック側の芯部分を切り取った部位です。サシは多めで、薄切りのレアで食べても肉汁が溢れておいしいお肉です。
厳選した上質な「博多和牛」を、お手軽にご自宅で楽しめるよう、すき焼きやしゃぶしゃぶ用にスライスでご用意しました。

■注意事項/その他
野菜は付属しておりません。ご家庭でお好みの具材をご用意ください。
1.もつ(国内産/福岡県内加工)32.9%
2.麺(福岡県)32.9%
3.しょうゆスープ(福岡県)16.5%
4.にんにく・唐辛子等(国外産)1.0%
5.柚子胡椒(大分県産)0.2%
6.明太子チューブ(福岡県)16.5%

博多名物Aセット「明太醤油もつ鍋」と「博多和牛スライス」各2~3人前(吉富町)【1526382】の基本スペック

寄附額 28000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ■お礼品の内容について
・明太醤油もつ鍋[1セット(2~3人前)]
  原産地:福岡県/加工地:福岡県
・黒毛和牛 ザブトン・肩ロース芯[300g]
  原産地:福岡県/加工地:福岡県

■原材料・成分
【明太醤油もつ鍋】
■牛ホルモン:牛小腸(国産)
■にんにく:中国産
■鷹の爪:中国産
■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
■辛子明太子:すけとう鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
※原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチンを含む
■もつ鍋用濃縮醤油スープ:たんぱく加水分解物(国内製造)、しょうゆ、おろしにんにく、本みりん、砂糖、清酒、焼アゴだし/調味料(アミノ酸等)〔原材料の一部に大豆・小麦を含む〕
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺:小麦粉(国内産ラー麦)、食塩/かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)
※原材料の一部に小麦・卵を含む

【博多和牛スライス】
■牛肉(国産)

■生産者の声
◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。

◎当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは醤油」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の醤油」です。

◎博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が大切に育てた九州産の和牛です。県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。
冷凍で真空パックでお届けしますので、ご家庭用だけでなく、アウトドア、バーベキュー、BBQやキャンプでもお楽しみいただけます。
自治体 吉富町

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消費期限 ■賞味期限:発送日から冷凍で30日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) お申込みから2週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 おどろきっちん(吉富町)
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