【余市町感謝祭2024】lot06 12人のワイン造り手と特産品のセット

Name: 【余市町感謝祭2024】lot06 12人のワイン造り手と特産品のセット
Price: 336000 JPY

寄附金額： 336,000 円

余市町

余市町を応援してくださる皆さまへ感謝の気持ちを込め、今後さらに入手困難が予想される余市町のワインを「余市町感謝祭2024」だけの返礼品として特別にご用意しました。

こちらは、lot06 12人のワイン造り手と特産品のセットです。

日本有数の「ワインのまち」として注目されるようになった余市町。ワインぶどうの品質の良さは、道内でも比較的温暖な気候と昼夜の寒暖差によるもの。
フランス・ブルゴーニュに似た気候風土が、ワインに適した良質の味わいを生み出し、ぶどうを栽培するヴィンヤード、ワインを醸造するワイナリー、栽培と醸造を手がけるドメーヌ。
ワイン造りに懸ける技術と情熱の粋が、世界品質の余市産ワインを造り出しています。

余市町感謝祭2024のために提供していただいた12本と、ワインにまつわる特産品が楽しめる特別なセットです。
造り手と生産者の想いがつまった余市町の特産品をお楽しみください。

「ボッテガパルコフィエラ」
北イタリアピエモンテ州で修行したパルコフィエラ中條大輔氏が食資源の豊富なまち余市町で立ち上げた本場タイプの生ハムやサラミ工房。素材の持ち味を豊かに感じるサルーミ作りをできる限り手作業で行なっています。

「アンジュ・ド・フロマージュのチーズセット」
ドメーヌ・タカヒコのピノ・ノワールの絞りかすを表面にまとわせ、ワインの香りを一緒に楽しめるチーズ「マール」をはじめ、ワイン酵母を煮つめたジャムなど、ワイン産地ならではの希少なチーズ＆ジャムをセットにしました。

【注意事項】
※ワインのリリースの都合により、発送は来春前後、準備でき次第を予定しています。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※このお礼の品は、余市町で生産された原材料を使用しています。

【余市町感謝祭2024】lot06 12人のワイン造り手と特産品のセットの基本スペック

寄附額	336000	カテゴリ	セット
内容量	ドメーヌ・タカヒコ「ヨイチ・ノボリパストゥグラン 2023」赤 /750ml ドメーヌ・モン「ハセドン（長谷川ヴィンヤード） 2022」王冠白 /750ml ドメーヌ・モン「モンルージュ 2023」赤 /750ml Pur.「ピノ・ノワール（山田堂醸造） 2023」赤 /750ml 山田堂「ヨイチケルナー 2022」白 /750ml 平川ワイナリー「SIRIMA 2022」白 /750ml モンガク谷ワイナリー「紅桧 2022」赤 /750ml リタファーム＆ワイナリー「風のヴィンヤードシャルドネ 2023」白 /750ml MARUMEGANE「馬不安多 2023」王冠ロゼ/750ml ワイナリー夢の森「ピノノワール　 2023」赤 /750ml ドメーヌ・ミズキナカイ「Noborinooka kerner 2024」白 /750ml LOW BROW CRAFT「メルロー 2023」赤 /750ml ボッテガパルコフィエラサラミアンジュ・ド・フロマージュ「マール（酸凝固／ナチュラルチーズ）約50g　2個ブラン（白カビ／ナチュラルチーズ）約100g　1個 Lie 赤ワイン酵母ジャム（ピノ・ノワール／ドメーヌ・タカヒコ）約100g　1個」	自治体	余市町

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【余市町感謝祭2024】lot06 12人のワイン造り手と特産品のセットその他の情報

アレルギー	乳成分,小麦,豚肉	特記事項
申込み	何度も申し込み可	発送期日（配送時期）	ワインのリリースの都合により、発送は来春前後、準備でき次第を予定していますサラミ：2025年4月以降、発送いたしますチーズ：2025年3月以降、発送いたします
配送対応	冷蔵配送,別送対応	事業者名	ほっかいどう食図鑑　株式会社