熊本県産 あか牛 「-延寿牛-」 ステーキ 絶品部位 3種 （ ロース ミスジ モモ ） 食べ比べ 約500g | 肉 にく お肉 おにく 牛肉 熊本県 苓北町
寄附金額： 40,000 円
赤身の旨さを追求した、プレミアムなあか牛 「ｰ延寿牛ｰ」
日本の希少な和牛の一種「熊本県産褐毛和種」。（俗称：あか牛）
褐色の体毛で、肉質は赤身が多く適度な脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えた近年注目を集めている和牛です。
独自開発の飼料や環境などの肥育方法にこだわり、あか牛の肉の品質（旨味・香り・食感）を更に向上させた【延寿牛】を育てています。
エサへのこだわり
熊本の「赤酒」のしぼり粕を飼料に使用しています。赤酒粕には木灰が含有されているため、通常は全量廃棄されていましたが、私たちは飼料として利用することに着目しました。「酒粕」＋「木灰」の効果で、肥育牛の食欲増進・腸内環境が改善され、また木灰が含有されることで、堆肥にも良い影響を与えることが期待されています。又、肉の旨味を向上させる「オレイン酸」が多く含まれている、製菓工場などのナッツの廃棄物も利用し、肉に芳醇な香りをもたらすことに成功しました。
【重要なお願い】
〇不在日や配送日指定を備考欄に入力いただいても、承ることができませんので、あらかじめご了承ください。
〇発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。
〇年末年始やお盆時期などは発送が遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
日本の希少な和牛の一種「熊本県産褐毛和種」。（俗称：あか牛）
褐色の体毛で、肉質は赤身が多く適度な脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えた近年注目を集めている和牛です。
独自開発の飼料や環境などの肥育方法にこだわり、あか牛の肉の品質（旨味・香り・食感）を更に向上させた【延寿牛】を育てています。
エサへのこだわり
熊本の「赤酒」のしぼり粕を飼料に使用しています。赤酒粕には木灰が含有されているため、通常は全量廃棄されていましたが、私たちは飼料として利用することに着目しました。「酒粕」＋「木灰」の効果で、肥育牛の食欲増進・腸内環境が改善され、また木灰が含有されることで、堆肥にも良い影響を与えることが期待されています。又、肉の旨味を向上させる「オレイン酸」が多く含まれている、製菓工場などのナッツの廃棄物も利用し、肉に芳醇な香りをもたらすことに成功しました。
【重要なお願い】
〇不在日や配送日指定を備考欄に入力いただいても、承ることができませんので、あらかじめご了承ください。
〇発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。
〇年末年始やお盆時期などは発送が遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
熊本県産 あか牛 「-延寿牛-」 ステーキ 絶品部位 3種 （ ロース ミスジ モモ ） 食べ比べ 約500g | 肉 にく お肉 おにく 牛肉 熊本県 苓北町の基本スペック
| 寄附額 | 40000 | カテゴリ | セット | 内容量 | ミスジステーキ 約150g モモステーキ 約150g ロースステーキ 約200g |
自治体 | 苓北町 |
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熊本県産 あか牛 「-延寿牛-」 ステーキ 絶品部位 3種 （ ロース ミスジ モモ ） 食べ比べ 約500g | 肉 にく お肉 おにく 牛肉 熊本県 苓北町のサイト比較
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熊本県産 あか牛 「-延寿牛-」 ステーキ 絶品部位 3種 （ ロース ミスジ モモ ） 食べ比べ 約500g | 肉 にく お肉 おにく 牛肉 熊本県 苓北町その他の情報
| 消費期限 | 【冷凍保管】到着日より冷凍商品30日 | アレルギー | 牛肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申込を受付けております | 発送期日（配送時期） | ご寄附入金後、1～2ヶ月を目安に発送いたします。 （発送日・到着予定日等のご案内はしておりません） |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | れいほく港市場 |
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※ページの内容は2024年12月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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