コーヒー豆 #190 ペルー サンチュアリオ 有機栽培 Qグレード 受注焙煎！310g 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
寄附金額： 5,000 円
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】
アプロカシ農協は、カハマルカ県のサンイグナシオ郡とハエン郡に600軒の組合員が所属し、海抜1,000m～2,500mの高地で栽培されています。
また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。
『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味になります。
22時間～30時間発酵工程を経て水洗、その後屋根付きのアフリカンベッドでゆっくり乾燥させます。
柔らかい口当たに優しい甘さ、チョコレートの香り・バニラ・オレンジの酸味とジューシーなボディが特徴です。
伝統品種の割合が多く、冷めてもさや雑味が少ない良質なコーヒーです。
また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。
生産地 ペルー共和国 カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協 （約600軒農家）
標高：1,450～1,700m
等級：G-1(グレイド1)
収穫時期：5月～11月
品種：ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール
スクリーンサイズ：S19‥13％、S18‥23％、S17‥21％、S16‥24％、S15…19％
乾燥方法：天日乾燥(アフリカンベッド)
Ｑグレードポイント：83.25点
輸入時の形態：30kg麻袋入
精選方法：ウオッシュド
認証：Qグレード | 有機JAS認証
※写真はイメージです。
［事業者名］ パン工房 ガウディ
［商品コード］BG376
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コーヒー豆 #190 ペルー サンチュアリオ 有機栽培 Qグレード 受注焙煎！310g 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎の基本スペック
| 寄附額 | 5000 | カテゴリ | コーヒー豆 | 内容量 | 総入数：1個 コーヒー・茶の原料原産地：ペルー コーヒー豆の状態：豆 自然派志向：オーガニック・有機 不使用添加物：すべて不使用 総重量：310g シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン 単品重量：310g ロースト度合い：ハイ 原材料：コーヒー豆 製造者：株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 ※有機栽培の豆を使用しておりますが、有機商品ではございません。 |
自治体 | 大東市 |
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コーヒー豆 #190 ペルー サンチュアリオ 有機栽培 Qグレード 受注焙煎！310g 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎その他の情報
| 消費期限 | 製造日から60日 ～ 90日未満 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 決済から14日以内に発送 （GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送） | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：パン工房 ガウディ 連絡先 ：072-813-0711 営業時間：10:00-17:00 定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | パン工房 ガウディ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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