a982 <味付けが選べる>うなぎ蒲焼き・うなぎ塩麹焼き!1尾分or2尾分(1尾あたり170g~190g・最大合計340g以上)【うえの屋】姶良市 うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き 蒲焼 かばやき カット タレ 塩こうじ 塩麹 焼き 鹿児島 国産 冷凍

寄附金額: 17,000

大隅半島の豊富な水で育てられた鰻を仕入れ、お惣菜づくりで当店が長年培ってきた技術を生かして、じっくり焼き上げました。
蒲焼きの他、当店独自の塩麹焼きの2つの味をそれぞれ召し上がっていただければと思います。

蒲焼き:白焼きの前に裏表を長めに蒸します。裏表を蒸すことでふっくらとした食感を作ります。その後白焼きにして、特製タレに漬けて焼くという工程を4回繰り返すことで風味の良い香ばしさが生まれ、ふっくらと仕上がります。

塩こうじ焼き:当店独自の塩麹焼きは蒲焼きの工程に加えて塩麹に丸1日漬け込むことで、柔らかさが増し鰻の生臭さが消えて、麹の風味がのり、旨味たっぷりの蒲焼きに仕上げました。

《原材料名》
うなぎの蒲焼き:鰻(大隅産)、/しょうゆ(大豆遺伝子組み換えでない、小麦含む)、砂糖、水あめ、みりん、鰻エキス、増粘剤(加工デンプン)
うなぎの塩麹焼き:鰻(大隅産)、/塩麹、砂糖、水あめ、みりん、鰻エキス、増粘剤(加工でんぷん、小麦含む)

提供:うえの屋

姶良市 うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き 蒲焼 かばやき カット タレ 塩こうじ 塩麴焼き 鹿児島 国産 冷凍

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寄附額 17000 カテゴリ うなぎ
内容量 下記から1つお選びください。
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・うなぎの蒲焼き(タレ・山椒付き):1尾分(170g~190g)
・うなぎの蒲焼き(タレ・山椒付き):2尾分(計340g~380g)
・うなぎの塩麹焼き:1尾分(170g~190g)
・うなぎの塩麹焼き:2尾分(計340g~380g)
・うなぎの蒲焼き(タレ・山椒付き)&うなぎ塩麹焼き:計2尾分(計340g~380g)
自治体 姶良市

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消費期限 賞味期限:90日 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、1ヵ月以内の発送となります
配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※年末年始(11月~1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 うえの屋
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※ページの内容は2025年02月13日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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